Resep Tumis Bayam Taoge untuk Bekal Sehat
KOMPAS.com - Membuat bekal anak ke sekolah harus dengan gizi seimbang, terutama asupan nutrisi dari sayur.
Kamu bisa membuat tumis bayam taoge dengan bahan bayam, taoge panjang, daun salam, bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, kecap asin, garam, dan merica.
Tumis bayam taoge dapat disajikan dengan lauk ayam goreng atau telur dadar, cara membuatnya mudah dan simpel.
Simak resep tumis bayam taoge untuk bekal anak, dikutip dari buku "Resep Aneka Tumisan" (2017) karya Tim Cita Rasa terbitan Pustaka Bengawan.
Baca juga:
- Resep Tumis Bayam Merah, Sayur Pendamping Daging Kurban
- Resep Tumis Bayam Daging Sapi, Bisa Jadi Sayur Sekaligus Lauk Makan
- Resep Tumis Bayam Bawang Putih untuk yang Sedang Flu
Resep tumis bayam taoge
Bahan:
- 2 ikat bayam segar
- 100 gram taoge panjang
- Minya secukupnya untuk menumis
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 3 buah cabai keriting, iris halus
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt gula pasir
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Baca juga:
- Resep Tumis Bayam Ayam Giling untuk Bekal Makan Sehat
- Resep Tumis Bayam dan Jamur Kancing, Masakan Harian Tinggi Serat
Cara membuat tumis bayam taoge:
1. Panaskan minyak untuk menumis.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe.
3. Masukkan bayam dan taoge bersamaan.
4. Masukkan daun salam, serai, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica.
5. Aduk rata dan tumis hingga harum. Sajikan hangat.
View this post on Instagram
