Resep Pisang Aroma untuk Ide Jualan Takjil

KOMPAS.com - Pisang aroma jajanan kaki lima yang manis legit, dibungkus dengan kulit lumpia dan berisi cokelat serta keju cheddar.

Pisang aroma dibuat dengan bahan mentega asin, pisang raja, gula palem, kulit lumpia. keju cheddar, cokelat meses, dan tepung terigu.

Pisang aroma juga bisa dijadikan ide jualan takjil buka puasa, simak resep selengkapnya. Dikutip dari buku "Aneka Gorengan Peneman Minum Teh" (2023) karya Irma Marcella terbitan Kriya Pustaka.

Baca juga:

• Resep Pisang Aroma Keju, Bikin Camilan Enak Murah Meriah
• Resep Pisang Aroma untuk Ide Jualan
• Resep Pisang Cokelat Keju, Lembut dan Lumer di Mulut

Resep pisang aroma

Bahan:

• 3 sdm salted butter (mentega asin)
• 1 sdm gula palem
• 10 buah pisang raja
• 10 lembar kulit lumpia
• 700 ml minyak goreng

Bahan taburan:

• 100 gram keju cheddar parut
• 70 gram cokelat meses

Bahan perekat, campur:

• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm air matang

Baca juga:

• Resep Nugget Pisang Keju, Ide Jualan Takjil
• Resep Bolu Pisang Keju, Wangi Butter Menggugah Selera

Cara membuat pisang aroma:

1. Panaskan mentega dan gula palem, tumis pisang raja hingga setengah layu. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.
2. Ambil selembar kulit lumpia, beri pisang raja, taburi dengan keju cheddar parut dan meses cokelat, gulung. Rekatkan dengan larutan tepung dan tekan tepinya.
3. Panaskan minyak, goreng pisang aroma hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)