Resep Kue Semprit Keju 900 Gram, Manis dan Gurih untuk Lebaran 2025

KOMPAS.com - Kue semprit keju bisa jadi ide kue kering Lebaran 2025. Rasanya gurih dan manis, serta menggunakan keju cheddar untuk resep ini. 

Berikut resep dan cara membuat kue semprit keju, dikutip dari laman Sajian Sedap, Kamis (20/3/2025).

Baca juga:

• Resep Kastengel Cornflakes, Ide Kue Kering Lebaran 2025 yang Gurih
• Resep Kue Bawang Renyah Tanpa Santan, Kue Lebaran Minim Modal

Resep kue semprit keju

Bahan:

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 1/4 sendok teh pasta vanili
• 100 gram keju cheddar (parut, angin-anginkan)
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram susu bubuk
• 30 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 50 gram cherry merah (potong)

Baca juga: Resep Kue Semprit Vanili, Kue Kering untuk Lebaran

Cara membuat kue semprit keju

1. Campurkan margarin, gula tepung, dan garam. Kocok sampai tercampur rata sekitar satu menit. 
2. Tambahkan telur dan pasta vanili, kocok kembali sampai rata. Tambahkan keju cheddar, aduk sampai rata. 
3. Beri tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder sembari diayak, kemudian aduk sampai rata.
4. Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian diberi cokelat pasta. Masukkan kedua adonan tersebut masing-masing ke kantor plastik segitiga, kemudian potong ujungnya dan pasangkan spuit. 
5. Lapisi loyang dengan margarin. Tekan plastik sehingga adonan keluar dari spuit ke atas loyang, kemudian hiasi dengan cherry merah di atasnya. 
6. Masukkan ke oven, panggang menggunakan api bersuhu 130 derajat celsius selama sekitar 35 menit. Keluarkan, biarkan dingin sebelum dimasukkan ke stoples.

Baca juga:

• Resep Kue Semprit Green Tea 450 Gram, Sajikan Saat Lebaran
• Resep Kue Semprit Sederhana 290 Gram, Cuma 3 Bahan
• Resep Kue Semprit Kacang Sederhana, Gurih dan Harum 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)