Resep Telur Bumbu Teriyaki, Ide Menu Sarapan Rumahan

KOMPAS.com - Resep telur bumbu teriyaki bisa jadi menu sarapan rumahan yang bisa dicoba. 

Resep ini menggunakan telur puyuh yang direbus terlebih dahulu, lalu dikupas sebelum diolah. 

Baca juga:

• Cara Menyimpan Saus Cocolan Martabak Telur agar Tidak Asam
• 3 Cara Paling Sehat Memasak Telur, Bisa Direbus

Berikut resep dan cara membuat telur bumbu teriyaki berikut ini, dikutip dari Sajian Sedap, Kamis (3/4/2025).

Resep telur bumbu teriyaki

Bahan:

• 20 butir telur puyuh (rebus, kupas)
• 4 siung bawang putih (cincang kasar)
• 1/2 buah bawang bombai (potong)
• 2 buah cabai hijau besar (potong serong)
• 1 sendok teh jahe (parut)
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 mililiter air
• 2 sendok makan minyak (untuk menumis)

Baca juga: Resep Kacang Telur Manis Pedas 500 Gram, Ide Isi Hampers Lebaran 2025

Cara membuat telur bumbu teriyaki

1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, masukkan bawang putih, bawang bombai, cabai hijau, dan jahe. Masak sampai aromanya tercium.
2. Tambahkan telur puyuh, bumbui dengan sayus teriyaki, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembali sampai rata. 
3. Tuang air, kemudian masak sampai matang dan bumbu meresap.

Baca juga:

• Resep Kacang Telur Manis Pedas 500 Gram, Ide Isi Hampers Lebaran 2025
• Resep Kuping Gajah Tanpa Santan dan Telur, Empuk Super Renyah
• Resep Kue Bawang Gunting, Gurih Renyah Tanpa Telur dan Santan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)