Resep Beef Teriyaki, Menu Bekal ke Kantor yang Enak

KOMPAS.com - Beef teriyaki atau teriyaki daging sapi bisa dijadikan menu bekal ke kantor. Rasanya manis dan gurih, dengan sentuhan jahe. 

Meskipun namanya beef teriyaki, tak selamanya hanya berupa daging sapi yang dimasak bersama saus teriyaki instan. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini, dilansir dari Sajian Sedap, Senin (28/4/2025).

Baca juga:

• Resep Mi Goreng Sosis Teriyaki Tanpa Bumbu Halus, Menu Sarapan Simpel
• Resep Nasi Kepal Teriyaki, Menu Sarapan Pagi Sederhana dan Enak

Resep beef teriyaki

Bahan:

• 300 gram daging sukiyaki (potong)
• 1/4 buah bawang bombai (iris)
• 2 sentimeter jahe (memarkan)
• 6 sendok makan saus teriyaki
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 100 mililiter air
• 1/2 sendok makan minyak (untuk menumis)

Baca juga: Resep Buncis Bumbu Teriyaki, Ide Menu Sarapan Pagi

Cara membuat beef teriyaki

1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Masukkan bawang bombai, jahe, dan paprika. Masak dan aduk sampai aromanya tercium.
2. Masukkan daging, masak dan aduk sampai warnanya berubah. 
3. Tuang saus teriyaki, lalu bubuhi garam dan merica. Aduk sampai rata. Tuang air, kemudian masak dan aduk kembali sampai meresap.
4. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan sesaat sebelum diangkat, beri minyak wijen. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Resep Sushi Burger Teriyaki, Ide Bento ke Kantor
• 5 Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Restoran Jepang
• Resep Ayam Teriyaki, Bumbu Meresap Maksimal

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)