Tips Seduh Teh dengan Susu agar Nutrisi Tetap Terjaga

KOMPAS.com - Menyeduh teh dengan susu sudah menjadi kebiasaan di beberapa negara, seperti Inggris dan India. Kombinasi rasa teh yang kuat dan susu yang creamy membuat minuman ini digemari banyak orang.

Namun, pertanyaan sering muncul, apakah susu mengurangi manfaat kesehatan teh atau justru menambahnya? Penelitian menunjukkan hasil yang beragam, tergantung jenis teh dan metode penyeduhan.

Dengan cara yang tepat, menyeduh teh dengan susu bisa menjadi pilihan nikmat tanpa mengorbankan nutrisi. Dilansir dari laman Healthline ini akan membahas tips sederhana agar teh dengan susu tetap sehat.

Baca juga:

• Resep Teh Susu Rempah, Minuman Hangat saat Musim Hujan
• Resep Teh Susu Gula Aren, Lengkap dengan Boba Kenyal
• Resep Teh Susu Chamomile untuk Redakan Stres

1. Pilih Jenis Teh yang Tepat

Tidak semua teh cocok untuk disajikan dengan susu. Teh hitam biasanya menjadi pilihan utama karena rasanya yang kuat mampu berpadu sempurna dengan susu.

Anda juga bisa mencoba teh chai untuk sensasi rempah yang hangat. Sebaliknya, teh hijau dan teh herbal sebaiknya dihindari karena rasanya cenderung bertabrakan dengan susu.

2. Gunakan Susu yang Sehat

Untuk menjaga nutrisi, pilih susu rendah lemak atau susu nabati seperti almond atau oat. Susu nabati tidak mengandung protein casein, sehingga tidak mengganggu manfaat antioksidan teh.

Jika Anda menggunakan susu sapi, pilih versi rendah lemak untuk menjaga kandungan kalori tetap rendah.

SHUTTERSTOCK/SurianiSuzie Efek samping menambahkan susu ke dalam teh.

3. Perhatikan Teknik Penyeduhan

Penyeduhan yang tepat sangat penting untuk mengoptimalkan manfaat teh dan susu. Seduh teh terlebih dahulu dengan air panas selama 3-5 menit, kemudian tambahkan susu secukupnya.

Jangan merebus teh bersama susu karena hal ini dapat mengurangi manfaat nutrisi teh, terutama kandungan antioksidan.

4. Hindari Gula Berlebihan

Teh susu sering kali disajikan dengan tambahan gula untuk menambah rasa. Namun, penggunaan gula berlebihan dapat mengurangi manfaat kesehatan teh.

Gunakan pemanis alami seperti madu atau kurangi gula untuk alternatif yang lebih sehat.

5. Tambahkan Rempah untuk Rasa dan Nutrisi

Cobalah menambahkan rempah seperti kayu manis, jahe, atau kapulaga untuk meningkatkan rasa dan manfaat teh susu. Rempah-rempah ini kaya akan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk tubuh.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Kompas.com (@kompascom)