Resep Sambal Goreng Daun Pakis Udang yang Gurih dan Pedas

KOMPAS.com - Sambal goreng pakis udang adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan cita rasa pedas, gurih, dan segar. Daun pakis yang lembut dan udang segar menjadi kombinasi sempurna dalam hidangan ini.

Resep ini sangat cocok untuk mereka yang ingin mencicipi masakan tradisional dengan bahan-bahan yang sederhana namun kaya akan rasa.

Penggunaan santan membuat hidangan ini semakin lezat dan kental, memberikan tekstur yang memanjakan lidah.

• Resep Gulai Pakis Khas Sumatera Barat, Cocok untuk Lauk Makan Ketupat
• Resep Tumis Pakis Tahu, Masak Praktis untuk Makan Siang
• Resep Tumis Sayur Pakis Ebi Khas Kalimantan Utara

Untuk hasil yang maksimal, penting memperhatikan proses persiapan bahan, terutama dalam membersihkan daun pakis dan udang.

Proses tumis bumbu dan teknik memasak yang tepat akan menghasilkan hidangan yang menggoda selera.

Ikuti resepnya dari buku "25 Resep Sambal Goreng Sayuran" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini. 

Resep sambal goreng daun pakis udang 

Bahan