Resep Cah Kangkung Tahu Sutra, Masak Cepat untuk Sarapan

KOMPAS.com - Bingung mau masak apa untuk sarapan di pagi hari ini? Kamu bisa mengikuti resep cah kangkung tahu sutra.

Cara membuah cah kangkung ini bisa untuk dua porsi makan. Bahan utamanya menggunakan kangkung dan tahu sutra.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Bumbu Bawang Putih dan Terasi

Selain itu, bumbu cah kangkung yang digunakan juga cukup sederhana. Seperti bumbu wijen, kecap ikan, dan merica bubuk.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Saus Tiram, Masakan Rumahan Simpel

Selengkapnya, ikuti resep cah kangkung tahu sutra dari buku “100 Resep Bekal Organik Anak Sekolah” (2020) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep cah kangkung tahu sutra

Bahan:

• 100 gram kangkung, potong kecil-kecil
• 100 gram tahu sutra, potong kecil-kecil
• 1 sdm minyak goreng
• 2 sdm daun bawang iris
• 1 sdm bawang putih cincang
• ¼ sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan
• ¼ sdt merica bubuk

Baca juga: Resep Kangkung Kuah Santan, Variasi Masak Kangkung Selain Tumis

Cara membuat cah kangkung tahu sutra

1. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, dan bawang putih, sampai layu. Masukkan tahu sutra, aduk. Beri miyak wijen, kecap ikan, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Masukkan kangkung, tumis sebentar. Setelah layu, angkat.
3. Hidangkan cah kangkung tahu sutra.

Buku “100 Resep Bekal Organik Anak Sekolah” (2020) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)