Resep Puding Chia Stroberi, Dessert Praktis untuk Akhir Pekan

KOMPAS.com - Libur akhir pekan bisa diisi dengan kegiatan bermanfaat, salah satunya yaitu berkreasi membuat dessert di rumah. Paling mudah, kamu bisa bikin chia puding stroberi.

Adapun beberapa bahan yang dibutuhkan yakni buah stroberi segar, biji chia, santan, jeruk, dan sirup.

Baca juga:

• Apa Manfaat Makan Chia Seed?
• 5 Cara Konsumsi Chia Seed, Jadikan Puding hingga Teh

Resep puding chia stroberi

Selain rasanya enak, puding chia juga mengenyangkan. Simak resep puding chia selengkapnya dikutip dari laman Taste.com berikut:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan puding chia stroberi:

• 70 gram biji chia putih
• 400 mililiter santan encer
• 60 mililiter sirup agave atau sirup maple
• 2 buah jeruk mandarin (kupas dan potong-potong)
• 250 gram stroberi (potong empat)

Baca juga:

• Apa Bedanya Biji Selasih dan Biji Chia?
• Resep Berry Banana Chia Parfait ala Chef Renatta, Dessert yang Cocok untuk Sarapan

Cara membuat puding chia stroberi:

1. Campurkan biji chia, santan, dan dua sendok makan sirup agave atau sirup maple ke dalam mangkuk ukuran sedang, lalu tutup mangkuk dengan plastik wrap. Simpan campuran biji chia di dalam lemari es selama enam jam atau sampai campuran mengental.

2. Sementara itu, campur jeruk mandarin dan stroberi di dalam mangkuk, lalu tambahkan sisa sirup agave atau sirup maple. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudan diamkan selama 30 menit atau sampai stroberi mengeluarkan sarinya.

3. Tuang campuran chia ke dalam mangkuk atau gelas saji, lalu taburi dengan campuran stroberi. Sajikan chia puding stroberi selagi dingin.