Resep Kue Semprit Pisang Keju, Camilan Manis untuk Lebaran 2025

KOMPAS.com - Resep kue semprit pisang keju cocok disajikan jika ingin kue kering Lebaran 2025 yang unik.

Adapun pisang yang digunakan adalah pisang ambon yang manis dan dagingnya lembut, sedangkan keju yang digunakan adalah keju cheddar. 

Baca juga:

• Resep Bolu Pisang Tanpa Tepung, Tekstur Anti Bantat dan Lembut
• Resep Es Kolak Pisang Nangka, Ide Takjil Segar dan Manis

Berikut resep dan cara membuat kue semprit pisang keju, dikutip dari Sajian Sedap, Jumat (21/3/2025).

Resep kue semprit pisang keju

Bahan:

• 175 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1 buah kuning telur
• 50 gram keju cheddar parut
• 75 gram pisang ambon (haluskan)
• 1/4 sendok teh esens pisang
• 160 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram keju cheddar (parut panjang, angin-anginkan, untuk taburan)

Baca juga: Resep Pisang Aroma untuk Ide Jualan Takjil

Cara membuat kue semprit pisang keju

1. Campurkan margarin, garam, dan gula halus. Kocok selama dua menit, kemudian masukkan pisang ambon, kuning telur, dan esens pisang. Kocok kembali, lalu tambahkna keju parut. Aduk sampai rata.
2. Beri tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sembari diayak, lalu aduk sampai rata.
3. Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan ke plastik segitiga, kemudian gunting ujungnya. Pasang spuit di salah satu ujung plastik, lalu tekan plastik sampai adonan kue keluar ke atas loyang. 
4. Masukkan loyang ke oven, panggang kue menggunakan suhu 140 derajat celsius selama 35 menit. Keluarkan, dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke stoples.

Baca juga:

• Resep Kolak Pisang Nangka, Menu Buka Puasa Rumahan yang Manis
• Resep Es Pisang Ijo, Hidangan Manis dan Segar untuk Buka Puasa
• Resep Bolu Pisang Panggang, Ide Hantaran Saat Valentine

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)