Daftar Menu Makanan di Pernikahan Amanda Manopo dan Kenny Austin, Apa Saja?

KOMPAS.com - Pernikahan Amanda Manopo dan Kenny Austin sukses mencuri perhatian publik, mulai dari konsep pernikahan yang serba bunga hingga menu makanan yang disajikan untuk tamu undangan.

Amanda dan Kenny resmi menikah pada Jumat (10/10/2025) di The Langham, hotel bintang lima yang berlokasi di SCBD, Jakarta Selatan.

Seperti dikutip dari Travel KOMPAS.com yang dirilis 10 Oktober 2025, Director of Marketing Communication The Langham, Malinda Yasmina menjelaskan, pemberkatan pernikahan dilangsungkan di Hampton Garden Hotel The Langham.

“Lalu resepsi pernikahan diselenggarakan di The Langham Ballroom,” terang Malinda.

Baca juga: Uniknya Tradisi Piring Terbang, Penyajian Makanan di Pernikahan Warga Klaten dan Solo

Pernikahan yang digelar secara intimate ini diketahui hanya dihadiri keluarga dan sahabat dekat.

Setiap detail pernikahan menarik perhatian, termasuk menu makanan yang dihidangkan untuk para tamu.

Luvie Mevia, salah satu tamu undangan, membagikan daftar menu yang disajikan melalui Instagram Story akunnya.

Terlihat susunan hidangan lengkap mulai dari amuse bouche, appetizer, soup, main course, hingga dessert cokelat yang menggoda.

Berikut daftar makanan yang tersaji di pernikahan Amanda Manopo dan Kenny Austin.

Baca juga: 7 Makanan dan Minuman Kekinian untuk Menu Gubukan Pernikahan

Amuse bouche

Mengutip laman Michelin Guide, amuse bouche merupakan camilan yang dihidangkan sebelum menyantap rangkaian makanan utama dengan tujuan untuk membangkitkan selera makan.

Pada pernikahan Amanda dan Kenny, amuse bouche yang disajikan berupa Norwegian Scallop dengan sentuhan apel hijau, mentimun segar, serta caviar sebagai elemen mewah dalam satu gigitan.

Appetizer

Pada hidangan pembuka ini, Amanda dan Kenny menyuguhkan Tasmanian Salmon Roulade yang berisi telur puyuh rebus, yuzu caviar, avruga caviar, asparagus, dan dipadukan dengan saus honey mustard untuk menambahkan cita rasa manis dan asam lembut.

Baca juga: Harga Katering Pernikahan 2025 untuk 300 Orang di Jabodetabek

Soup

Sup yang disajikan yaitu Wild Mushroom Essence yang terdiri dari jamur morel yang merupakan jenis jamur mahal dengan aroma khas, kemudian crouton herbal, dan daun thyme.

Main course

Hidangan utama yang disuguhkan untuk para tamu yaitu Premium Grade Australian Beef yang terdiri dari tenderloin sapi Australia premium yang lembut dan juicy, kentang tumbuk yang halus, sayuran, dan bawang karamel yang dimasak dengan waktu tertentu.

Dessert

Hidangan penutup bertema cokelat menjadi pilihan Amanda dan Kenny. Mereka memilih cokelat Valrhona, merek cokelat Prancis kelas dunia yang dipadukan dengan orange sorbet, saus karamel, dan crumble cokelat untuk memberikan tekstur renyah.

Itulah daftar menu makanan di pernikahan Amanda Manopo dan Kenny Austin, di mana setiap hidangan tersaji dengan sentuhan elegan dan detail.

Baca juga: 6 Tips Pilih Kue Pernikahan dari Vendor, Calon Pengantin Wajib Simak