KOMPAS.com - Mencuci piring memang bukan aktivitas yang menyenangkan bagi banyak orang, namun kebiasaan ini sangat penting untuk menjaga kebersihan dapur dan peralatan makan.
Sayangnya, tanpa disadari, masih banyak orang melakukan kesalahan yang justru membuat hasil cuci piring tidak bersih dan berisiko menimbulkan bakteri.
Ilustrasi mencuci piring.Melansir Martha Stewart, berikut adalah sejumlah kebiasaan yang sebaiknya dihindari, baik ketika mencuci piring dengan tangan maupun menggunakan mesin pencuci piring.
Baca juga: 3 Bahan Pembersih Alternatif untuk Mencuci Piring
Spons yang kotor menjadi salah satu sumber utama penyebaran bakteri di dapur. Karena sering lembap dan bersentuhan langsung dengan sisa makanan, spons dapat menjadi tempat berkembang biak mikroorganisme berbahaya.
Jika tidak dibersihkan secara rutin, spons yang kotor akan menyebarkan bau tidak sedap dan membuat piring tetap terkontaminasi meski sudah dicuci.
Untuk mencegah hal tersebut, pastikan spons dibersihkan setiap beberapa hari, misalnya dengan merendamnya dalam air panas atau memanaskannya di microwave selama beberapa detik.
Selain itu, ganti spons secara rutin setiap satu hingga dua minggu agar tetap higienis dan aman digunakan.
Baca juga: 9 Keuntungan Mencuci Piring Menggunakan Air Panas
Banyak orang beranggapan bahwa semakin banyak sabun digunakan, semakin bersih hasil cucian. Padahal, penggunaan sabun berlebihan justru dapat meninggalkan lapisan residu pada piring.
Menurut Kathy Cohoon, direktur operasional di Two Maids, sebagian besar sabun pencuci piring hanya membutuhkan beberapa tetes untuk memberikan hasil maksimal.
Penggunaan sabun secukupnya tidak hanya membuat piring lebih bersih, tetapi juga membantu menghemat air karena proses pembilasan menjadi lebih cepat.
Kesalahan lain yang sering dilakukan adalah mencuci piring di wastafel yang belum dibersihkan. Wastafel yang penuh dengan sisa makanan, minyak, atau kotoran bisa menjadi sumber kontaminasi silang dan membuat piring kembali kotor setelah dibilas.
Baca juga: Bisa, 5 Cara Mencuci Piring Tanpa Sabun
Untuk menjaga kebersihan, selalu bersihkan wastafel sebelum mulai mencuci piring.
Jika menggunakan mesin pencuci piring, pastikan mesin juga dibersihkan secara rutin agar tidak menimbulkan bau tak sedap atau penumpukan sisa makanan di dalamnya.
Pemilihan sabun pencuci piring juga berperan penting dalam menjaga kebersihan alat makan.