Daftar Seafood yang Tetap Bisa Dikonsumsi Penderita Hipertensi

KOMPAS.com - Hidangan laut atau seafood merupakan makanan yang kerap dihindari oleh para penderita hipertensi.

Kandungan kolesterol yang tinggi membuat seafood dikhawatirkan bisa menyumbat pembuluh darah. Sumbatan pada pembuluh akan meningkatkan tekanan darah.

Baca juga: Apakah Mengurangi Garam Saja Cukup untuk Menurunkan Hipertensi? Ini Penjelasan Dokter…

Namun, tidak semua seafood berbahaya untuk penderita hipertensi. Beberapa diantaranya bahkan bisa membawa manfaat untuk menurunkan tekanan darah.

Berdasarkan jurnal Journal of the American Health Association yang terbit pada 2022 lalu, peneliti melakukan meta analisis terhadap 71 studi untuk menemukan kaitan antara lemak omega 3 dengan tekanan darah.

Omega 3 baik untuk turunkan tekanan darah

Bisa didapatkan dari makanan atau suplemen, omega 3 punya bisa memberikan manfaat berupa menurunkan tekanan darah apabila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

Menurut studi tersebut, konsumsi omega 3 sebesar 2 hingga 3 gram per hari atau setara dengan 3,5 ons salmon bisa mengurangi tekanan darah. 

Selain itu Journal of the American Heart Association Report (2022) juga menemukan bahwa omega 3 yang tinggi pada ikan akan menurunkan risiko hipertensi bagi orang dewasa berusia 18 tahun tanpa riwayat jantung atau diabetes. 

Selain salmon, ada beberapa ikan berlemak lainnya yang kaya omega 3 seperti dalam daftar berikut. 

Mackarel atau tenggiri

Salah satu ikan berlemak yang kaya omega 3 adalah ikan tenggiri atau mackarel. 

Di beberapa negara, ikan ini dikonsumsi setelah mengalami pengasapan dan difilet. 

Dalam setiap 3,5 ons atau 100 gram, ikan tenggiri mencukupi 500 persen Vitamin B12 dan 130 persen selenium.

Terlebih lagi, ikan ini tidak perlu banyak metode memasak untuk mendapatkan cita rasa yang enak. Sehingga tidak banyak nutrisi yang hilang saat daging ikan ini dikonsumsi. 

Salmon

Ikan yang hidup di air tawar dan laut ini mengandung protein berkualitas tinggi. Ada vitamin D, selenium, dan vitamin B yang terkandung di dalamnya.