Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan, Cegah Flu dan Batuk
KOMPAS.com - Daun bawang adalah sayuran hijau dari keluarga allium atau bawang yang memiliki banyak manfaat.
Selain dapat menyedapkan hidangan, daun bawang juga berkhasiat bagi kesehatan. Mengutip dari Webmd, 15 gram daun bawang hanya memiliki 32 kalori, sedikit lemak, dan nol kolesterol.
Daun bawang juga memiliki kadar gula yang lebih rendah jika dibandingkan dengan sayuran lain seperti wortel.
Baca juga: 4 Jenis Daun Bawang dan Karakter Rasanya
Kamu dapat mengonsumsi daun bawang dengan mencampurkannya ke dalam tumisan, sup, atau ditumis dan jadikan sebagai pelengkap hidangan.
1. Kaya serat
120 gram daun bawang dapat memenuhi 10 persen kebutuhan serat harian tubuh. Kandungan serat tersebut dapat membuatmu kenyang lebih lama.
Selain itu, kadar kolesterol juga dapat terkontrol dengan baik, sehingga secara tidak langsung kamu akan terhindar dari penyakit jantung dan diabetes.
2. Cegah batuk dan flu
Ilustrasi flu. Flu menjadi salah satu penyebab hidung mampet.Daun bawang memiliki sifat antiinflamasi dan antivirus yang berguna untuk melawan virus penyebab flu dan dan batuk, seperti dilansir dari Food NDTV.
Baca juga: 3 Cara Pilih Daun Bawang yang Bagus untuk Masakan
Daun bawang dapat mengurangi lendir berlebih akibat terserang flu. Karena mengeluarkan sedikit rasa pedas, daun bawang juga dapat melawan udara dingin saat musim hujan.
Kamu dapat menambahkan daun bawang pada sup untuk memperoleh manfaatnya.
3. Mendukung kesehatan tulang
Ilustrasi penyakit tulangTiga daun bawang berukuran sedang dapat mencukupi kebutuhan dosis vitamin K harian tubuh, seperti dikutip dari Very Well Fit.
Vitamin ini dibutuhkan untuk membantu proses pembekuan darah dan berperan aktif dalam menjaga kesehatan tulang.
Sebuah penelitian menyatakan bahwa daun bawang dapat menurunkan risiko osteoporosis.
