3 Cara Membuat Teh Rempah Hangat, Minuman Detoks Alami

KOMPAS.com - Selain mudah dibuat, teh juga termasuk sajian yang kaya akan manfaat. Salah satunya sebagai penawar racun dalam tubuh atau yang dikenal dengan detoksifikasi.

"Manfaat teh sebenarnya banyak, bisa untuk detoks, teh bisa dicampurkan dengan tanaman herbal seperti kayu secang yang berfungsi untuk menurunkan diabetes. Lalu teh sendiri juga untuk anti oksidan," kata F&B Manager Pesona Alam Resort and Spa Puncak Bogor Christian Agung Yulianto dikutip dari Kompas.com.

Hal serupa juga disampaikan oleh Juwani Pramana, pemilik restoran Kaya Bumbu. Menurutnya, teh cocok dipadukan dengan aneka rempah.

"Kalau kopi kan aromanya sudah kuat, kalau teh dicampur dengan rempah, aroma tehnya tetap berasa, rempahnya juga kuat, jadi cocok," kata Juwani.

Ada tiga cara membuat teh rempah hangat yang bisa kamu jadikan minuman detoks berikut ini.

Baca juga:

• Resep Chai Tea, Teh Rempah asal India yang Harum
• Resep Teh Rempah Kapulaga, Minuman Hangat untuk Sahur
• Resep Es Teh Serai, Minuman Segar Kaya Manfaat

1. Pilih rempah yang ingin digunakan

SHUTTERSTOCK / SteAck Ilustrasi rempah.

Jenis rempah beragam. Kamu bisa memilih salah satu dari sekian banyak rempah untuk membuat minuman hangat ini.

Menurut Juwani, beberapa rempah yang bisa digunakan untuk membuat teh detoks adalah cengkih, kayu manis, dan serai.

2. Rebus rempah terlebih dulu

Juwani melanjutkan, cara membuat teh rempah yang tepat adalah dengan merebus rempahnya terlebih dulu.

"Misalnya serai direbus dulu baru dicampur dengan teh. Jadinya teh serai," kata Juwani saat ditemui Kompas.com di Kaya Bumbu Muara Karang, Rabu (13/7/2022).

Siapkan air di panci secukupnya untuk merebus rempah. Masukkan rempah sebelum api kompor menyala, lalu biarkan hingga mendidih dan rebusan mengeluarkan aroma rempah.