Resep Tahu Rambutan, Gorengan Renyah dari Bahan Ekonomis

KOMPAS.com - Bukan hanya udang rambutan yang enak, kamu bisa membuat tahu rambutan. 

Bahan utama dari gorengan renyah yang satu ini di antaranya, tahu putih, mi kuning kering, dan daging ayam. Gunakan telur puyuh rebus untuk isian tahu yang nikmat. 

Remahan mi yang lembut dan gurih membuat siapa saja ingin tambah lagi dan lagi. Simak cara membuat tahu rambutan dari buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" oleh Dhila Sina terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

• Resep Udang Rambutan, Cocok untuk Ide Jualan Frozen Food
• Resep Pisang Goreng Rambutan, Pakai Kulit Pangsit Renyah Tahan Lama
• Resep Bakso Udang Rambutan, Beserta Tips Membuatnya

Resep tahu rambutan 

Bahan 

• 150 gram tahu, haluskan 
• 50 gram daging ayam, haluskan 
• 1 siung bawang putih, haluskan 
• 3 sdm terigu 
• 1 batang daun bawang, iris
• 10 butir telur puyuh, rebus
• Garam, merica, dan kaldu secukupnya
• 100 gram mi kuning kering, remas sampai hancur

Cara membuat tahu rambutan 

1. Campurkan tahu, ayam, bawang putih, terigu, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk sampai semuanya tercampur rata. Bagi menjadi 10 bagian. 
2. Ambil satu bagian adonan, pipihkan, beri isian telur puyuh, tutup dan bulatkan sambil dipadatkan. Gulingkanke mi kuning yang sudah dihancurkan sampai tertutup rata. Goreng dengan api sedang kecil sampai matang. 

Buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" oleh Dhila Sina terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)