Resep Puding Susu Stroberi Superlembut, Sajikan Selagi Dingin

KOMPAS.com - Serba stroberi dicampur susu, puding ini memiliki tekstur yang sangat lembut dengan cita rasa manis-asam.

Puding susu stroberi paling nikmat disajikan selagi dingin. Biarkan disimpan di kulkas sebelum penyajian.

Ikuti resep puding susu stroberi untuk tujuh buah dari buku "Kue-Kue Suguhan Arisan" (2015) oleh Emy Puji Astuti dan Umar Mahendra terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Puding Kentang, Sajian Dingin untuk Tamu
• Cara Membuat Puding Moka Stroberi, Dessert untuk Cuaca Panas
• Resep Puding Vanila Pisang, Bikin Dessert Lembut

Resep puding susu stroberi

Bahan:

• 275 ml susu segar
• 60 gr stroberi segar (parut)
• 7 buah stroberi (potong seperempat bagian pangkalnya)
• 1/4 bungkus jeli stroberi
• 65 gr gula pasir
• 3 batang daun mint
• Kental manis secukupnya

Cara membuat puding susu stroberi

1. Campur susu segar, bubuk jeli, gula pasir, dan daun mint. Aduk rata dan rebus di atas api kecil hingga mendidih.

2. Masukkan stroberi parut dan aduk rata.

3. Tuangkan dalam gelas saji dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

4. Simpan dalam kulkas sampai akan disajikan nanti.

5. Sajikan puding dengan tambahan kental manis dan potongan stroberi.

Baca juga:

• 10 Buah yang Mengandung Vitamin C Selain Jeruk, Ada Stroberi
• Cara Membersihkan Stroberi, Bisa Pakai Air
• Resep Moktail Stroberi Madu, Suguhan untuk Tamu saat Lebaran

Buku "Kue-Kue Suguhan Arisan" (2015) oleh Emy Puji Astuti dan Umar Mahendra terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)