Soal Video Jastip Sushi yang Viral di Medsos, Gerai Sushi di Bali Buka Suara

KOMPAS.com - Video jasa titip (jastip) sushi viral di media sosial dan sudah ditonton lebih dari 11 juta kali di X hingga Sabtu (12/10/2024) pagi.

Mulanya, akun X (Twitter) @rollersk8erboi membagikan ulang video dari akun TikTok @lilykenzie. Video tersebut menunjukkan pengguna TikTok @lilykenzie yang membuka boks sushi dari hasil jastip.

"Akhirnya jastip aku sampai, Philadelphia (sushi)," ujar @lilykenzie di awal video tersebut.

Baca juga: Berapa Lama Sushi Tahan di Suhu Ruang?

"Baunya enggak enak. Basi, demi Allah basi," lanjutnya. 

Menanggapi hal tersebut, Anna, Chef-owner Philadelphia Bali, menegaskan bahwa sushi memang tidak disarankan dimakan setelah berjam-jam.

Tangkapan layar Kompas.com/Krisda Tiofani Video jasa titip (jastip) sushi viral di media sosial dan sudah ditonton lebih dari 11 juta kali di X hingga Sabtu (12/10/2024) pagi.

"Sushi itu kan memang makanan fresh. Tidak harus dimakan setelah 5-10 jam. Itu namanya bukan sushi lagi," ungkap Anna ketika dihubungi Kompas.com pada Jumat (11/10/2024).

Sementara itu, kronologi jastip sushi ini bermula dari pemilik jastip yang menjual produk Philadelphia Bali.

Sushi tersebut, kata Anna, sempat disimpan di freezer dan dikirim menggunakan jasa kirim Paxel untuk sampai di tangan pembeli.

Baca juga:

• 4 Tips Olah Sushi Goreng untuk Jualan, Perhatikan Kebersihan
• Jepang Kenalkan Sushi Sashimi, Peringati Relasi 50 Tahun dengan ASEAN
• Berawal dari Warung Tenda, Street Sushi Sukses Buka 19 Gerai

Hasilnya, sushi itu melewati perjalanan panjang selama berjam-jam dengan suhu tidak menentu.

"Di-frozen saja sudah salah besar, terus dikirimin lewat Paxel. Saya enggak tahu jadinya berapa jam perjalanan," ujar Anna.

"Sudah saya chat orang yang jastip tersebut, saya jelasin lah panjang kali lebar karena saya merasa bersalah gitu ya. Kasihan juga dia belanja udah mahal-mahal terus habis itu rusak dan masih dicoba," tambahnya.