Cara Mudah Menyalakan Arang Tanpa Minyak Tanah untuk Bakar Sate

KOMPAS.com - Perayaan Idul Adha tidak hanya identik dengan ibadah kurban, tetapi juga momen kebersamaan bersama teman atau keluarga menikmati hidangan khas, seperti sate dari daging kambing.

Namun, salah satu tantangan saat menyiapkan sate adalah menyalakan arang hingga menjadi bara yang siap untuk memanggang.

Bagi sebagian orang, proses ini bisa menjadi pekerjaan paling melelahkan karena membutuhkan tenaga ekstra untuk mengipasi agar arang menyala.

Baca juga: Cara Membuat Bumbu Kacang Sate, Cukup Ditumbuk tanpa Dimasak

Apalagi jika proses menyalakan arangnya tidak menggunakan minyak tanah, ini akan lebih sulit.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Cara mudah menyalakan arang tanpa minyak untuk bikin sate

Agar Anda tidak kesulitan saat membakar sate daging kurban, berikut ini adalah tips praktis dan cepat untuk menyalakan arang berdasarkan pengalaman Aan Tianlajanu, pemilik Sate Ayam Ponorogo Pak Mangun (A'an) dekat Bandara Adi Soemarmo, Boyolali:

Baca juga: Cara Bersihkan Panggangan Arang Sehabis Malam Tahun Baruan

1. Pastikan arang yang akan digunakan dalam keadaan kering
2. Letakan arang-arang besar melingkar atau di pinggir (sesuai bentuk panggangan)
3. Letakan kertas atau tisu yang digulung2 kecil di tengah2 arang
4. Ambil lidi tidak terpakai dan tata di atas gulungan kertas atau tisu tadi melintang ke arah berbeda
5. Bakar 2 batang lidi untuk sebagai sumber api dan arahkan ke tisu tadi
6. Sudah pasti hidup, tinggal di kipas sedikit saja langsung menyala
7. Jika arang sudah akan habis, cukup tambahkan arang lain, lalu dikipas

Shutterstock/Westlight Ilustrasi arang. Cara menyalakan arang dengan mudah bisa memakai cerobong asap.

Dengan menerapkan tips di atas, maka Anda akan bisa menyalakan arang untuk membuat sate.