Resep Es Krim Susu Tanpa SP, Dessert Segar 3 Bahan

KOMPAS.com - Es krim umumnya terbuat dari krim kental, telur, susu, gula, dan bahan lainnya. Lebih praktis, kamu bisa coba bikin es krim susu menggunakan tiga bahan saja.

Es krim susu terbuat dari susu full cream, gula, dan ekstrak vanili. Cukup aduk susu dan gula hingga larut dan tambahkan ekstra vanili.

Jika menggunakan mesin pembuat es krim, keluarkan campuran susu dan gula dari atas kompor dan pindahkan ke pembuat es krim.

Kamu bisa menambahkan topping buah segar pada es krim susu, seperti mangga, stroberi, bluberi, dan persik.

Selengkapnya, berikut resep es krim susu yang dilansir dari Leaf.tv.

Baca juga: Resep Es Krim Stroberi Rendah Kalori, Pilihan Dessert Saat Diet

Resep es krim susu

Bahan:

• 980 ml susu full cream
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt ekstrak vanili 

Cara membuat es krim susu

1. Aduk susu dan gula dalam panci berukuran sedang di atas kompor dengan api kecil hingga gula larut.

2. Tambahkan ekstrak vanili dan aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Angkat dari atas kompor dan pindahkan ke dalam wadah tahan dingin. Bekukan dalam freezer.

4. Aduk es krim susu setiap 2-4 jam sekali hingga kristal es mulai terbentuk.

5. Setelah benar-benar beku, pindahkan es krim ke dalam wadah kedap udara dan bekukan semalaman.

6. Hiasi es krim susu dengan kacang kenari atau irisan almond untuk menambah kerenyahan sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Es Krim Tutti Frutti, Bikin untuk Dessert Anak