Resep Puding Mangga Simpel, Cuma 5 Bahan di Minimarket
KOMPAS.com - Puding mangga yang rasanya asam segar dapat dinikmati untuk penutup makan siang atau makan malam.
Kamu juga bisa menjual puding mangga ini karena bahannya sederhana dan semua bahan bisa dibeli di minimarket, kecuali buah mangganya.
Simak resep puding mangga dari buku "Puding Agar & Jelly Dalam Gelas ala Cafe dan Hotel Berbintang" karya Yeni Ismayani (2009) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
- Resep Puding Kelapa Merah Putih untuk Acara 17-an
- Resep Puding Roti Cokelat Rendak Lemak, Pakai Susu Skim
Resep puding mangga
Bahan A:
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 700 ml susu cair
- 125 gr gula pasir
- 1 buah mangga harum manis, kupas dan iris tipis
Bahan B:
- 1 bungkus jeli rasa mangga
- 100 gram gula pasir
- 500 ml air
Baca juga: Resep Puding Cokelat dengan Vla Vanila, Dessert Dingin Creamy
Cara membuat puding mangga:
1. Campur semua bahan A kecuali mangga. Masak sampai mendidih sambil diaduk, angkat.
2. Letakkan dan susun irisan mangga ke dalam gelas, tuang larutan agar-agar hingga tiga perempat gelas. Biarkan mengeras.
3. Masak bahan B sampai mendidih. Tuang ke gelas yang sudah ada agar-agar, dinginkan agar mengeras.
Baca juga:
Buku "Puding Agar & Jelly Dalam Gelas ala Cafe dan Hotel Berbintang" karya Yeni Ismayani (2009) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Di saat situasi tidak menentu, Kompas.com tetap berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update terkini dan notifikasi penting di Aplikasi Kompas.com. Download di sini
