Resep Es Kelapa Muda Asam Jawa, Minuman Segar Murah Dapat Banyak

KOMPAS.com - Bahan asam seperti lemon atau asam jawa menambah kesegaran pasa es kelapa. Kamu bisa mebuat sirup asam jawa yang hanya terdiri dari tiga bahan yaitu asam jawa, air, dan gula untuk dicampur ke kelapa muda. 

Es kelapa muda asam jawa ini bisa jadi pilihan miuman dingin yang menyegarkan untuk keluarga, karena sekali buat hasilnya banyak. 

Harga minuman ini juga terbilang terjangkau, khususnya bagi kamu yang tinggal di daerah pesisir. Simak resep es kelapa muda asam jawa dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Es Buah Jeli Susu, Minuman Dingin Buahnya Sesuai Selera 
• Resep Es Kelapa Jeruk, Minuman Segar untuk Siang yang Panas

Resep es kelapa muda asam jawa 

Bahan: 

• 200 gram kelapa muda, keruk memanjang
• 400 ml air kelapa
• 400 gram es batu

Bahan sirup asam jawa: 

• 100 gram asam jawa
• 400 ml air
• 300 gram gula merah, sisir halus

Baca juga: Resep Brown Sugar Boba Milk Tea, Minuman Segar untuk Cuaca Panas

Cara membuat es kelapa muda asam jawa: 

1. Bikin sirup asa asam jawa dulu. Rebus 400 ml air bersama asam jawa,dan gula merah hingga gula larut dan harum di atas api kecil. Angkat. Saring. Dinginkan.

2. Campurkan kelapa muda, air kelapa, sirop asam, dan es batu. Aduk rata. Sajikan. 

Baca juga:

• Resep Es Teh Susu Rempah, Bikin Stok Minuman Dingin di Kulkas 
• Resep Timun Lemonade, Minuman Segar 4 Bahan untuk Cuaca Panas