Resep Nasi Goreng Lipat Pakai Kulit Lumpia

KOMPAS.com - Nasi goreng biasanya disajikan di atas piring kemuadian diberi acar mentimun dan kerupuk, kali ini berbeda karena dibalut dengan kulit lumpia.

Kamu bisa membuat nasi goreng lipat memakai kulit lumpia untuk kreasi bekal anak ke sekolah. 

Nasi goreng lipat dimasak bersama bahan sederhana seperti wortel, daging ayam, daun bawang, kecap manis, garam, dan telur.

Simak resep nasi goreng lipat dengan kulit lumpia, dikutip dari buku "30 Menu Sarapan Praktis" (2018) karya Tim Dapur Nulekker terbitan Bhuana Ilmu Populer.

Baca juga:

• Resep Omurice, Nasi Goreng Omelet Khas Jepang
• Resep Onigiri Omurice, Sarapan ala Jepang Bisa untuk Bekal ke Kantor
• Resep Nasi Goreng Kecap, Bekal Makan Praktis untuk 5 Porsi

Resep nasi goreng lipat

Bahan:

• 2 lembar kulit lumpia, kukus sebentar
• 200 gram nasi putih matang
• 50 gram wortel, potong dadu
• 50 gram daging ayam cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• 1 butir telur

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Ayam Suwir untuk Sarapan atau Bekal
• Resep Nasi Goreng Ayam Keju, Kreasi Bekal Sekolah Anak
• Resep Nasi Goreng Gulung Telur, Kreasi Nasgor yang Mudah Bikinnya

Cara membuat nasi goreng lipat:

1. Panaskan minyak.

2. Tumis daun bawang sampai harum.

3. Masukkan daging ayam, wortel, dan telur, aduk rata.

4. Masukkan nasi, kecap, dan garam, aduk rata.

5. Matikan api.

6. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu isi dengan nasi goreng, lipat menjadi bentuk segitiga.

Buku "30 Menu Sarapan Praktis" (2018) karya Tim Dapur Nulekker terbitan Bhuana Ilmu Populer bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)