Resep Puding Tiramisu Sederhana, Cocok untuk Akhir Pekan 

KOMPAS.com - Tiramisu dessert khas Italia umunya terbuat dari biskuit lady finger yang direnam kopi kemudian disusun dengan mascarpone. 

Jika tidak ada bahan tersebut, kamu bisa membuat dessert yang terinspirasi dengan tiramisu yaitu puding. 

Simak resep puding tiramisu sederhana dari Sajian Sedap yang cocok untuk dibuat akhir pekan ini. 

Baca juga:

• Resep Colenak, Tape Bakar Khas Jawa Barat Dessert MasterChef
• Resep Wedang Tahu, Dessert Olahan di MasterChef 

Resep puding tiramisu

Bahan: 

• 85 gram biskuit kering
• 150 ml air panas
• 1 sendok makan kopi instan
• 100 ml gula merah cair

Bahan vla:

• 500 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 gram tepung maizena dan 50 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
• 1 kuning telur

Baca juga: Resep Ongol-ongol, Dessert Inspirasi dari MasterChef Indonesia

Cara membuat puding tiramisu: 

1. Larutkan kopi instan dengan air panas. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata.

2. Celupkan biskuit kering dalam larutan kopi instan.

3. Tata di pinggan tahan panas kotak yang dioles margarin. Sisihkan.

4. Bikin vlanya, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.

5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tuang di atas biskuit kering. Dinginkan.

Baca juga:

• Resep Matcha Latte Pie, Kreasi Dessert ala Pemenang MasterChef
• Resep Es Kelapa Aroma, Dessert Setelah Makan Berlemak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)