Resep Tumis Sawi Asin Tahu Kuning, Tinggal Tumis untuk Bekal Kantor

KOMPAS.com - Tumis sawi asin tahu kuning salah satu hidangan sehat yang baik bagi tubuh dan memberikan rasa lezat saat disantap dengan nasi.

Kamu bisa membuat hidangan ini dengan beberapa bahan seperti sawi asin, tahu kuning, cabai, bawang bombai, bawang putih, merica, kaldu bubuk, dan garam.

Simak resep tumis sawi asin tahu kuning dari buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" oleh Dapoer 2 Iboe (2013), terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Tumis Cumi Asin Brokoli, Ide Bekal Kantor
• Resep Tumis Ayam dan Jamur Tiram Pedas, Lauk Bekal Kantor 
• Resep Tumis Telur Puyuh Cabai Bawang, Bekal Kantor Praktis 

Resep tumis sawi asin tahu kuning

Bahan :

• 350 gram sawi asin, potong-potong
• 5 tahu kuning, patong-potong
• 2 cabai merah besar, iris
• 1 bawang bombai, cincang
• 3 siung bawang putih
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdt merica bubuk
• 12 bungkus kaldu bubuk instan rasa ayam
• Garam secukupnya
• 300 ml air

Cara membuat tumis tahu sawi asin tahu kuning

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan berwarna kuning kecokelaan.
2. Masukkan cabai dan tahu kuning, tumis kembali hingga haum.
3. Tuang air, merica, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga mendidih.
4. Masukkan sawi asin, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Baca juga:

• Resep Tumis Ayam Jagung Manis, Bekal Kantor Praktis Masaknya Cepat
• Resep Tumis Ayam Pedas Korea, Bisa Jadi Ide Bekal Kantor
• Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo, Stok Lauk untuk Bekal Kantor

Buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" oleh Dapoer 2 Iboe (2013), terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)