Resep Nasi Goreng Sederhana, Pakai Teri Nasi Tanpa Bumbu Halus

KOMPAS.com - Nasi goreng termasuk hidangan sederhana yang bisa dibuat di rumah. Salah satu yang bisa dicoba adalah nasi goreng teri nasi. 

Tekstur teri nasi, dipadukan dengan nasi goreng akan menciptakan cita rasa gurih. Sajikan pula dengan telur dadar, kerupuk, dan acar. 

Simak resep dan cara membuat nasi goreng teri nasi, dikutip dari buku "Nasi Goreng Paling Indonesia" karya Sri Rahayu (2013) terbitan CV. Ilmu Padi Infra Pustaka Makmur. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Udang ala Restoran
• 5 Tempat Makan Dekat Stasiun Gambir, Ada Nasi Goreng Legendaris
• Resep Nasi Goreng Terasi, Ide Menu Sarapan Praktis

Resep nasi goreng teri nasi

Bahan:

• 400 gr nasi putih
• 100 gr teri nasi 
• 1/2 buah bawang bombai
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm pasta tomat
• 2 buah cabai besar (rajang)
• 2 siung bawang putih (rajang)
• 5 siung bawang merah (rajang)
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat nasi goreng teri nasi

1. Tuang minyak goreng ke wajan kemudian panaskan. Goreng teri nasi sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. 
2. Tuang dua sendok makan minyak ke wajan, goreng bawang bombai, cabai, bawang putih, dan bawang merah sampai beraroma dan kecoklatan. 
3. Masukkan nasi putih, teri nasi yang sudah digoreng, pasta tomat, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk dan masak menggunakan api sedang sampai matang. Hidangkan. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Kambing, Ide Olahan Daging Kurban Selain Sate
• Resep Nasi Goreng Kampung untuk Makan Malam
• Resep Nasi Goreng Terasi untuk Makan Malam

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)