3 Cara Menyimpan Blewah untuk Buka Puasa, Bisa Tanpa Kulkas

KOMPAS.com - Perhatikan cara menyimpan blewah berikut ini agar buah berdaging manis tersebut nikmat disantap untuk buka puasa. 

Biasanya blewah diolah menjadi beragam makanan penutup, misalnya sop buah atau es blewah. 

Baca juga:

• Resep Jus Blewah, Menu Buka Puasa Rumahan Tinggal Blender
• Resep Jus Jeruk Blewah, Ide Menu Buka Puasa Simpel Cukup 6 Bahan

Berikut ini beberapa cara menyimpan blewah agar tahan lama, seperti dikutip dari Still Tasty via Kompas.com, Jumat (23/4/2021).

Cara menyimpan blewah untuk buka puasa

1. Simpan blewah di suhu ruang

PIXABAY/JILL WELLINGTON ilustrasi blewah

Setelah membeli blewah di pasar atau pedagang buah, kamu bisa menyimpan blewah di dapur. Blewah segar bisa bertahan sekitar satu sampai dua hari di suhu ruang.

Cara ini cocok jika kamu ingin langsung mengolah blewah menjadi takjil buka puasa dalam waktu dekat. Pastikan blewah tidak terpapar sinar matahari langsung supaya kesegarannya terjaga.

Baca juga: 9 Perbedaan Timun Suri dan Blewah, Jangan Salah Pilih

2. Simpan blewah di kulkas

Shutterstock/Bits And Splits Ilustrasi blewah. Blewah mengandung 90 persen air serta sumber vitamin C, vitamin A, dan kalium sangat baik. Ini menawarkan manfaat untuk mencegah dehidrasi dan hipertensi.

Kalau kamu ingin menyimpan blewah lebih lama, masukkan ke kulkas. Masukkan blewah ke dalam kantong plastik atau wadah tertutup, lalu simpan di bagian rak buah kulkas.

Dengan cara ini, blewah bisa bertahan sekitar tiga hingga lima hari setelah dibeli.

Kamu tetap bisa menikmati kesegaran blewah saat buka puasa meski sudah disimpan beberapa hari.

Baca juga:

• Resep Es Madu Lemon Blewah, Minuman Segar saat Cuaca Panas
• Resep Es Blewah Timun Suri, Praktis untuk Buka Puasa Cuma 4 Bahan

3. Simpan blewah di freezer

SHUTTERSTOCK/HARISMOYO Ilustrasi buah blewah.

Untuk menyimpan blewah dalam waktu sangat lama, manfaatkanlah freezer. Cara menyimpan blewah di freezer pun ada langkah-langkahnya, berikut selengkapnya.

1. Cuci bersih blewah, lalu belah dua
2. Sisihkan bijinya, kupas kulitnya
3. Potong blewah sesuai kebutuhan
4. Simpan potongan blewah ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di freezer

Dengan cara ini, blewah bisa bertahan segar selama 10 hingga 12 bulan di freezer. Bahkan, blewah yang disimpan pada suhu minus 17 derajat celsius bisa bertahan lebih dari 12 bulan.

Baca juga: 9 Perbedaan Timun Suri dan Blewah, Mirip tapi Tak Sama

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)