Resep Nugget Ayam Homemade, Stok Lauk untuk Sahur

KOMPAS.com - Nugget ayam homemade dapat menjadi ide stok lauk untuk sahur saat bulan Ramadhan, terutama untuk anak kos. 

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat nugget ayam yaitu daging ayam cincang susu cair, tepung sagu, telur, dan tepung panir.

Baca juga:

• Resep Nugget Ayam Sayur, Bikin Anak Semangat Sahur Pertama 2025
• Resep Nugget Sayur, Stok Lauk Sehat Tahan Lama Tanpa Pengawet

Jika ingin nuget lebih tahan lama, kamu bisa mengemas nuget di dalam wadah kedap udara, kemudian simpan nuget di dalam freezer.

Simak resep nugget ayam homemade selengkapnya dikutip dari buku "25 Resep Ayam Panggang & Goreng  ala Sisca Soewitomo" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep nugget ayam homemade

Bahan:

• 300 gram ayam cincang halus
• 100 mililiter susu cair
• 2 butir telur
• 50 gram tepung sagu
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan bawang goreng

Bahan balutan:

• 1 butir telur
• 100 gram tepung roti
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap:

• Kentang goreng 
• Saus tomat 
• Saus sambal

Baca juga:

• Cara Membuat Nugget Tahu Udang untuk Stok Lauk Sahur
• Resep Nugget Bayam, Ide Lauk Makan Siang Akhir Pekan

Cara membuat nugget ayam homemade

1. Campur daging ayam dengan susu cair, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula di dalam mangkuk hingga merata, kemudian tambahkan bawang goreng lalu aduk kembali hingga merata.

2. Tuang adonan ke dalam loyang tahan panas segi empat yang sudah diolesi minyak, setelah itu kukus adonan di dalam kukusan yang sudah mendidih selama 20 menit. Kemudian angkat dan biarkan dingin.

3. Setelah adonan dingin, potong-potong nugget lalu celup ke dalam telur kocok, lanjut baluri dengan tepung roti. Ulangi langkah serupa sampai nugget habis.

4. Simpan nugget di dalam lemari es selama satu jam, kemudian goreng di dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan nugget ayam bersama kentang goreng dan saus sesuai selera.

Baca juga:

• 4 Cara Pastikan Nugget Layak Konsumsi, Cek Sebelum Diolah
• 6 Cara Membuat Nugget Ayam Homemade Lebih Sehat

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)