7 Manfaat Daun Kenikir, Baik untuk Pencernaan hingga Mencegah Diabetes

KOMPAS.com – Daun kenikir merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki nama ilmiah Cosmos caudatus.

Tanaman ini sering dijadikan lalapan atau bahan dalam menu pecel, terutama di berbagai daerah di Indonesia.

Tak hanya enak dimakan bersama sambal pecel, daun kenikir ternyata memiliki beragam manfaat kesehatan.

Aromanya yang khas menyimpan potensi besar sebagai sumber nutrisi dan pengobatan alami.

Menurut data dari Puskesmas Melati Sleman, kandungan gizi dalam 100 gram daun kenikir meliputi:

• Energi: 45 kalori
• Protein: 3,7 gram
• Karbohidrat: 6,6 gram
• Serat: 5,8 gram
• Kalsium: 328 mg
• Fosfor: 65 mg
• Zat besi: 2,7 mg
• Natrium: 6 mg
• Kalium: 431 mg
• Seng: 0,6 mg

Kandungan vitaminnya juga cukup lengkap, di antaranya:

• Karoten: 12 mikrogram
• Vitamin B1: 0,5 mg
• Vitamin B12: 0,3 mg
• Niasin (Vitamin B3): 4,5 mg

Lantas apa saja manfaat dari daun kenikir untuk kesehatan?

1. Baik untuk pencernaan

Mengutip Kompas.com (23/11/2021), Guru Besar IPB Nuri Andarwulan menjelaskan bahwa kenikir kaya akan vitamin C dan serat pangan yang baik untuk sistem pencernaan.

Daun ini juga mengandung senyawa fenolik yang bersifat bioaktif dan bermanfaat bagi kesehatan saluran cerna.

2. Mencegah hipertensi

Daun kenikir diduga kuat memiliki efek antihipertensi sehingga baik dikonsumsi Anda yang memiliki darah tinggi.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Research in Medical Sciences menunjukkan, ekstrak daun kenikir dapat menghambat peningkatan frekuensi detak jantung pada hewan uji.

Sayuran ini juga memiliki efek diuretik yang bermanfaat untuk membantu yang membantu mengontrol tekanan darah.

Baca juga: 3 Cara Membuat Urap Kenikir dan Sambal Kelapa dengan Bahan Sederhana

3. Mencegah diabetes

Daun kenikir juga berpotensi memiliki efek antidiabetes. Pada percobaan dengan hewan uji, penurunan gula darah terjadi cukup signifikan.

Khasiat ini diduga karena daun kenikir memiliki enzim yang mampu menghambat penyerapan glukosa dalam sistem pencernaan.

4. Mencegah osteoporosis

Osteoporosis merupakan penyakit yang rentan terjadi pada usia lanjut.

Uji coba terhadap hewan dengan perubahan komposisi tulang mirip osteoporosis menunjukkan, hewan yang diberi ekstrak kenikir menunjukkan volume dan komposisi tulang yang membaik secara bertahap.

Selain itu, kenikir juga memiliki manfaat untuk meningkatkan jumlah mineral, volume osteoid, dan osteoblast dalam tulang.

Baca juga: 5 Makanan untuk Mencegah Osteoporosis, Ada Buah dan Sayur

5. Berpotensi sebagai antikanker

PIXABAY/SHELL_GHOSTCAGE Ilustrasi tanaman kenikir atau cosmos.

Antioksidan, yang tinggi dapat memacu proses apoptosis yang berperan penting menghambat pembentukan sel kanker.

6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C dan berbagai antioksidan lain dalam kenikir, juga berperan penting untuk memperkuat sistem imun tubuh, melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.

Dikutip dari Antaranews, konsumsi rutin daun kenikir bisa meningkatkan daya tahan tubuh terjadap infeksi.

Baca juga: 7 Makanan Penambah Daya Tahan Tubuh Ini Mudah Didapat, Konsumsi Setiap Hari

7. Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam daun kenikir bisa bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.

Oleh sebab itu, konsumsi daun kenikir secara teratur bisa membantu fungsi penglihatan tetap optimal.

Baca juga: Resep Urap Daun Kenikir, Pakai Kelapa Parut Segar Lebih Enak