12 Kue Tradisional Indonesia Identik dengan Warna Pink dan Hijau

KOMPAS.com - Belakangan ini, warna pink dan hijau ramai dibicarakan di media sosial. Keduanya dianggap sebagai simbol yang kuat dan penuh makna.

Namun di luar konteks simbolik tersebut, dua warna ini sebenarnya sudah lama akrab di kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia, terutama lewat ragam kuliner tradisional yang menggugah selera.

Menariknya, banyak kue tradisional Nusantara yang identik dengan kombinasi warna pink dan hijau. Perpaduan warnanya membuat jajanan sederhana terlihat lebih cantik, meriah, sekaligus menggoda untuk disantap.

Baca juga:

• Resep Lupis Ketan Gula Merah, Kue Tradisional yang Kenyal dan Legit
• Resep Kue Putu Ayu, Kue Tradisional Praktis Mudah Dibuat
• Resep Dadar Gulung Kacang Hijau, Kreasi Kue Tradisional Manis

Dari serabi hingga kue pepe panggang, warna pink dan hijau menjadi ciri khas yang tidak hanya memanjakan mata, tapi juga menghadirkan nostalgia di setiap gigitannya.

Jadi, warna pink dan hijau bukan hanya sekadar tren, tapi juga sudah lama jadi bagian manis dari kuliner Nusantara. Nah, penasaran kue tradisional apa saja yang identik dengan dua warna cantik ini? Yuk, intip daftarnya berikut ini!

KOMPAS.COM/Ira Rachmawati Petulo yang siap dikemas untuk makanan takjil

1. Petulo

Mirip dengan putu mayang, petulo juga berbentuk seperti gulungan mie berwarna-warni. Pink dan hijau menjadi pilihan populer, menjadikan jajanan ini ceria sekaligus menggugah selera. Biasanya disajikan dengan kuah manis santan atau gula merah cair.

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Es Pisang Ijo di Pisang Ijo Cendana, Menteng.

 2. Pisang Ijo

Dari Makassar, Sulawesi Selatan, pisang ijo identik dengan balutan adonan hijau lembut yang menutupi pisang manis. Sajian ini biasanya dipadukan sirup merah muda atau merah terang, sehingga warna pink dan hijau tampil serasi dalam satu mangkuk es segar yang bikin nagih.

SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah.

 3. Wedang Ronde

Minuman hangat berisi bola-bola ketan ini sering dihias dengan warna pink dan hijau. Ronde warna-warni melambangkan keceriaan, apalagi saat disajikan dalam kuah jahe hangat. Kontras warnanya mempercantik tampilan sekaligus menggoda untuk disantap saat malam hari.

SHUTTERSTOCK/Ariyani Tedjo Ilustrasi es selendang mayang, dessert khas Indonesia.

 4. Selendang Mayang

Jajanan khas Betawi ini tampil anggun dengan lapisan warna pink, hijau, dan putih. Teksturnya kenyal seperti agar-agar, disajikan dengan kuah santan gurih dan gula merah cair. Warna pink hijau pada selendang mayang memberi kesan manis sekaligus segar.

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi sate cenil.

 5. Cenil

Jajanan tradisional dari singkong ini punya tekstur kenyal dengan taburan kelapa parut. Cenil kerap dibuat berwarna pink dan hijau, menambah daya tarik di wadahnya. Warnanya yang cerah bikin jajanan sederhana ini selalu mencuri perhatian di pasar tradisional.

DOK.SHUTTERSTOCK/aniestia n Ilustrasi carabikang mawar yang mekar merekah.

6. Carabikang

Kue mekar asal Jawa ini punya bentuk menyerupai bunga yang merekah. Warna pink dan hijau sering dipakai untuk mempercantik carabikang. Saat matang, kue ini mekar dengan gradasi warna cantik, membuat tampilannya mirip bunga tropis yang segar. 

SHUTTERSTOCK/Ariyani Tedjo ilustrasi getuk magelang, salah satu jajan pasar beragam warna.

7. Getuk

Olahan singkong ini biasanya dibentuk kotak atau bulat dengan sentuhan warna pink dan hijau. Perpaduan warnanya membuat getuk tampak meriah di meja saji. Rasa manisnya berpadu lembut dengan taburan kelapa, menghadirkan cita rasa nostalgia khas pedesaan.

DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi kue cente manis atau cantik manis khas Betawi ala Sajian Sedap.

8. Cantik Manis

Sesuai namanya, kue cantik manis tampil cantik dengan lapisan warna pink dan hijau. Terbuat dari sagu mutiara dan santan, kue ini punya tekstur kenyal yang khas. Warna-warninya yang lembut membuat jajanan ini sering hadir di acara keluarga atau hajatan.

Shutterstock/Ariyani Tedjo Ilustrasi kue putu mayang

 9. Kue Putu Mayang

Dibentuk menyerupai gulungan mie kecil, putu mayang kerap dibuat dengan warna pink dan hijau. Disajikan dengan kuah gula merah cair dan santan gurih, warna-warna cerahnya membuat jajanan ini semakin menggoda sekaligus menghadirkan keceriaan di meja.

DOK. SHUTTERSTOCK Klepon merupakan makanan khas dari Jawa yang identik dengan Hari Kemerdekaan Indonesia.

10. Klepon

Si kecil bulat dari tepung ketan ini terkenal dengan taburan kelapa parut dan isian gula merah cair. Hijau adalah warna khas klepon, tapi kini variasi pink juga populer. Saat digigit, kombinasi warna luar dan kejutan manis dalamnya bikin nagih.

SHUTTERSTOCK/WIWIK WAHYUDI Ilustrasi ongol-ongol singkong. Kue tradisional bertabur kelapa parut.

11. Ongol-Ongol

Kue kenyal berbahan pati singkong atau sagu ini sering diberi warna pink dan hijau. Ditaburi kelapa parut, ongol-ongol jadi semakin cantik. Warna cerahnya memberi kesan segar, sementara teksturnya yang lembut bikin jajanan ini digemari lintas generasi.

DOK.SAJIAN SEDAP Ilustrasi kue pepe panggang.

12. Kue Pepe Panggang

Kue lapis tradisional ini khas dengan lapisan warna berulang, terutama pink dan hijau. Saat dipanggang, teksturnya lebih padat dan aromanya harum. Perpaduan warna cantik menjadikan kue pepe panggang sering dipilih sebagai suguhan istimewa di berbagai acara.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)