7 Rekomendasi Kuliner Khas Medan yang Harganya Masih Ramah di Kantong

KOMPAS.COM – Kalau bicara soal surga makanan di Indonesia, Medan mungkin salasah satu berada di barisan terdepan. 

Kota ini bukan cuma soal durian, tapi perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, India, dan Batak yang melahirkan cita rasa kuliner yang sangat kaya.

Banyak orang mengira makan enak di Medan itu mahal. Padahal, kalau kamu tahu tempatnya, kamu bisa kenyang maksimal dengan modal yang tetap bersahabat bagi dompet.

 Mengacu pada berbagai ulasan kuliner legendaris dan tren food-blog terkini, Medan punya sederet menu wajib yang bakal bikin lidah kamu ketagihan.

Yuk, intip 7 rekomendasi makanan khas Medan yang wajib masuk daftar hunting kuliner kamu berikutnya!

1. Mie balap

Kompas.com/Silvita Agmasari Pembagian 10.000 mie balap di Pucuk Coolinary Festiva

Dinamakan Mie Balap karena kecepatan penjualnya dalam memasak. Biasanya terdiri dari bihun atau kwetiau yang digoreng dengan telur, sawi, dan tauge. Untuk versi spesial, ada tambahan udang dan cumi.

Estimasi Harga: Rp 10.000 – Rp 20.000 per porsi.

Baca juga: Kuliner di Pasar Lama Tangerang, Banyak Jajanan Enak dan Legendaris

2. Lontong Medan

SHUTTERSTOCK Ilustrassi lontong Cap Go Meh.

Berbeda dengan lontong sayur di Jawa, Lontong Medan punya ciri khas pada penggunaan tauco dan teri kacang. Perpaduan kuah sayur gurih dengan pedasnya tauco memberikan sensasi rasa yang unik dan segar di pagi hari.

Estimasi Harga: Rp 12.000 – Rp 18.000 per porsi.

3. Sate Memeng

Dok. Instagram/satememeng.mdn Sate Memeng Medan

Sate Memeng adalah legenda. Keunikan sate ini terletak pada sausnya yang terdiri dari tiga pilihan, seperti bumbu kacang, bumbu padang (pedas), atau bumbu kecap. Dagingnya empuk dan potongannya besar-besar.

Estimasi Harga: Mulai dari Rp 25.000 per porsi.

Baca juga: Rekomendasi 7 Kuliner Tradisional Hidden Gem di Jatinegara

4. Bihun Bebek

Kompas.com/Silvita Agmasari Bihun bebek dari Medan.

Bagi pecinta sup, Bihun Bebek adalah must-eat item. Kuahnya terbuat dari sari pati bebek yang direbus lama dengan rempah herbal (obat). Daging bebeknya lembut dan tidak bau amis sama sekali.

Estimasi Harga: Rp 35.000 – Rp 50.000 (sedikit lebih mahal tapi porsinya besar dan sangat bergizi).

5. Kari Tabona

Jika kamu mencari kari yang otentik, Kari Tabona tempatnya. Kamu bisa memilih kari ayam atau sapi. Kuahnya kental dengan warna oranye menggoda, sangat pas dinikmati dengan nasi hangat atau bihun.

Estimasi Harga: Rp 30.000 – Rp 40.000 per porsi.

Baca juga: Botok Tawon, Kuliner Ekstrem Khas Banyuwangi yang Kaya Kandungan Gizi

6. Martabak Piring

SHUTTERSTOCK/RANDY IMANUEL Ilustrasi martabak piring.

Berbeda dengan martabak manis (terang bulan) biasa, martabak ini dimasak di atas piring kaleng kuno di atas arang. Teksturnya ada dua macam: tipis kering (seperti krep) atau tebal lembut. Rasanya sangat klasik!

Estimasi Harga: Rp 5.000 – Rp 10.000 per porsi.

7. Soto Medan

KOMPAS.com/WAHYU ADITYO PRODJO Soto medan, hidangan andalan Rumah Makan (RM) Sinar Pagi Jalan Sei Deli, Silalas, Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara pada Kamis (30/12/2021) pagi. Pengunjung tampak memenuhi ruangan RM Sinar Pagi.

Ciri khas Soto Medan adalah kuahnya yang santan kental berwarna kuning kehijauan dengan aroma jinten yang kuat. Isiannya bisa berupa daging sapi, ayam, atau udang. Jangan lupa tambahkan perkedel kentang agar makin mantap!

Estimasi Harga: Rp 20.000 – Rp 30.000 per porsi.

Agar pengalaman kulinermu makin maksimal dan tetap hemat, cobalah untuk mengunjungi pusat kuliner malam seperti di Jalan Semarang atau Pagaruyung. 

Selain pilihannya banyak, harga bersaing, dan suasananya sangat hidup. Jangan ragu untuk bertanya kepada warga lokal tentang warung tersembunyi (hidden gem) yang biasanya punya rasa paling juara.

Medan adalah destinasi yang ramah bagi perut dan dompet. Dengan modal mulai dari belasan ribu rupiah, kamu sudah bisa menikmati warisan rasa yang sudah bertahan puluhan tahun.

Gimana, sudah siap buat list perjalanan kuliner ke Medan? Pastikan perutmu dalam keadaan kosong sebelum mulai berburu, ya!

Baca juga: 8 Kuliner Legendaris Purbalingga: Tempe Mendoan hingga Es Durian Langganan SBY

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)