Resep Omelet Sayur Gulung, Bisa Jadi Ide Bekal ke Kantor

KOMPAS.com - Omelet tak hanya bisa disajikan dengan campuran daging asap, tapi juga dengan sayur menjadi omelet sayur gulung.

Sebenarnya sayur yang bisa dicampur ke dalam omelet cukup beragam, misalnya bayam, wortel, jamur, jagung, dan paprika. 

Baca juga:

• Telur Tinggi Kolesterol, Mitos atau Fakta?
• Resep Kue Cokelat untuk Paskah, Pakai 3 Butir Telur

Resep dan cara membuat omelet sayur gulung bisa disimak berikut, dilansir dari Sajian Sedap, Selasa (15/4/2025).

Resep omelet sayur gulung

Bahan:

• 5 butir telur (kocok lepas)
• 5 lembar daging asap (potong kotak kecil)
• 1 buah bawang bombai (cincang kasar)
• 75 gram jamur kancing kaleng (iris tipis)
• 50 gram jagung pipil
• 1/2 buah paprika merah (potong kotak kecil)
• 1/2 buah paprika hijau (potong kotak kecil)
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kecap inggris
• 50 mililiter krim kental
• 1 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Baca juga: Resep Biskuit Madu, Ide Camilan Tanpa Telur

Cara membuat omelet sayur gulung

1. Masukkan telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental ke wadah. Campur dan aduk sampai rata.
2. Panaskan minyak di wajan, goreng bawang bombai dan paprika. Tuang campuran telur dan sayuran, diamkan selama beberapa detik hingga ada bagian-bagian yang mulai matang. Aduk sampai cairan telur mengalir ke bawah.
3. Gulung omelet sembari ditekan di pinggir wajan sampai matang. Angkat, hidangkan.

Baca juga:

• Cara Membuat Donat Telur Mudah dan Praktis
• 7 Makanan untuk Turunkan Asam Lambung, Ada Sayur dan Putih Telur
• Resep Cupcake Cokelat Tanpa Telur, Bisa untuk 20 Buah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)