Resep Lapis Tepung Beras dan Sagu, Hasilnya Lebih Lembut

KOMPAS.com - Resep kue lapis tepung beras ini menggunakan penambahan tepung sagu sebanyak 10 persen dari tepung beras.

Hal tersebut yang membuat hasil dari lapis tepung beras terasa lembut dan kenyal.

Ada cara bikin kue lapis tepung beras agar lapisannya rapi yaitu pastikan lapisan kua sudah matang sebelum menuangkan lapisan berikutnya.

Kamu bisa ikuti cara membuat kue lapis tepung beras untuk 1 loyang bulat berukuran 20 cm dari buku “Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)” (2020) oleh Junita penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji, Lembut tetapi Mudah Dipotong
• 3 Cara Potong Kue Lapis Tepung Beras agar Lapisannya Rapi

Resep lapis tepung beras dan sagu

Bahan (1 loyang)

• Resep Kue Lapis Pepe Panggang Jadul, Pakai Putih Telur
• Resep Kue Pepe, Kue Lapis Sagu Betawi yang Lembut

Buku “Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)” (2020) oleh Junita penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.