Resep Puding Semangka Melon, Bikin untuk Dessert Idul Adha 

KOMPAS.com - Banyak makan daging bisa membuat enek. Coba siapkan dessert atau makanan penutup yang menyegarkan untuk keluarga, contohnya puding. 

Kreasi puding cantik dan rasanya segar dari Sajian Sedap, puding melom semangka bisa jadi dessert Idul Adha yang pas. 

Rasanya segar dan karena buah semangka serta melon ukurannya besar, jadi bisa dibuat porsi sekeluarga.

• Resep Puding Karamel seperti yang Viral di Taman Barito Jaksel
• 10 Resep Puding Susu, Dessert Setelah Makan Berat

Resep puding semangka melon

Bahan I: 

• 100 gram melon, blender bersama 50 ml air
• 2 sendok makan sirop melon
• 1.000 ml air
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh jeli instan
• 100 gram gula pasir

Bahan II:

• 500 ml susu cair
• 4 gram agar-agar bubuk
• Seperempat sendok teh jeli instan
• 100 gram gula pasir

Bahan III:

• 250 gram semangka, blender bersama 100 ml air, saring menjadi 200 ml
• 800 ml air
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• Setengah sendok teh jeli instan
• 125 gram gula pasir

Bahan hiasan:

Cara membuat puding semangka melon: 

1. Campur melon, sirop, air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.

2. Masukkan ke dalam gelas saji hingga 1/3 tinggi gelas. Dinginkan hingga setengah beku.

3. Bahan II, rebus semua bahan II hingga mendidih. Tuang sedikit puding II di atas puding I. Dinginkan hingga setengah beku.

4. Buat titik-titik di dalam sisi gelas dengan cokelat leleh, layaknya biji semangka.

5. Bahan III, rebus semua bahan III sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam gelas-gelas yang sudah berisi puding I dan II. Dinginkan hingga beku.

6. Beri topping kerukan bulat buah semangka di atasnya.