Resep Nasi Goreng Ikan Asin ala Restoran

KOMPAS.com - Nasi goreng ikan asin salah satu menu makan yang sering ditemui di restoran, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Nasi goreng ikan asin dengan bahan ikan jambal roti, telur, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, cabai merah, daun bawang, dan kecap ikan.

Nasi goreng ikan asin dapat disajikan bersama kerupuk, daun selada, dan tomat, simak resep berikut.

Dikutip dari buku "(HIDANGAN LEZAT) ANEKA NASI GORENG" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga.

• Resep Nasi Goreng Ikan Tongkol, Pakai Kecap Manis
• Resep Nasi Goreng Ikan Tongkol Asap Suwir, Bikin Tanpa Kecap Manis

Cara membuat nasi goreng ikan asin:

1. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk-aduk sampai membentuk orak-arik.

2. Masukkan bawang merah, cabai, dan daun bawang, aduk-aduk hingga harum dan tercampur rata.

3. Masukkan ikan asin, nasi, kecap asin, dan merica, aduk-aduk pula hingga tercampur rata.

4. Angkat, sajikan dengan pelengkap kerupuk, irisan daun seleda bokor, dan tomat.

Buku "(HIDANGAN LEZAT) ANEKA NASI GORENG" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga bisa dibeli di Gramedia.com.