Resep Nasi Goreng Rumahan, Manfaatkan Sisa Nasi Semalam

KOMPAS.com - Jangan buang sisa nasi semalam. Selama belum basi, kamu bisa mengolahnya menjadi nasi goreng rumahan untuk sarapan.

Tipe nasi terbaik untuk membuat nasi goreng adalah nasi pera atau nasi yang tidak terlalu pulen. Tekstur nasi seperti ini mudah didapat dari sisa nasi semalam. 

• 3 Tips Membuat Nasi Goreng Tidak Berminyak, Gunakan Minyak Secukupnya
• Jenis Nasi yang Tepat untuk Membuat Nasi Goreng, Saran Koki Hotel

Selanjutnya, nasi goreng rumahan bisa dimasak dengan berbagai topping, seperti daging ayam cincang dan telur orak-arik.

Simak resep nasi goreng rumahan dari buku "Kumpulan Resep Nasi Goreng" (2020) oleh Carolina Ratri terbitan Garuda Mas Sejahtera berikut ini.

Resep nasi goreng rumahan

Bahan:

Cara membuat nasi goreng rumahan

1. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah, ke dalam cobek, lalu haluskan.

2. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan minyak secukupnya hingga harum.

4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

5. Masukkan nasi dan aduk hingga rata. Sajikan.