Resep Telur Dadar Buncis, Masak Mudah dan Hemat

KOMPAS.com - Butuh rekomendasi menu hemat untuk bekal ke kantor? kamu bisa mengolah bahan-bahan sederhana yang ada di dapur. Misalnya menambahkan potongan buncis ke dalam dadar telur.

Cukup potong-potong buncis dan campurkan ke dalam kocokan telur. Jika suka pedas, kamu bisa tambahkan irisan cabai rawit ke dalam kocokan telur.

Baca juga: Asal Usul Telur Paskah dan Makna di Baliknya

Resep telur dadar buncis selengkapnya bisa dilihat dalam buku "Jago Masak Ala DapurBekal: 50+ Resep Menu Sehari-Hari" karya Clarissa Noviany (2023) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Resep Telur Dadar Buncis

Berikut ini Kompas.com rangkum resep telur dadar buncis yang bisa kamu coba sendiri di rumah:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan telur dadar buncis:

• 4 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 3 butir bawang merah (iris tipis)
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Cabai rawit (iris tipis)
• Buncis secukupnya (potong kecil-kecil)
• Minyak goreng secukupnya

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi telur dadar thailand.

Cara membuat telur dadar buncis:

1. Masukkan telur, garam, merica, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk berukuran sedang, lalu kocok lepas.
2. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan buncis, kemudian aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng lalu masak telur menggunakan api sedang sampai kedua sisi telur  berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Resep Telur Dadar Thailand, Pakai Telur Bebek agar Gurih dan Mengembang 
• Resep Telur Dadar Crispy ala Thailand, Pinggirannya Renyah Maksimal

Buku "Jago Masak Ala DapurBekal: 50+ Resep Menu Sehari-Hari" karya Clarissa Noviany (2023) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.