Resep Tahu Goreng Ayam Udang, Cocok Jadi Lauk Pendamping Sop 

KOMPAS.com - Bingung masak apa untuk makanan anak? Coba membuat tahu goreng ayam udang. 

Makanan ini tinggi protein, jika sedang diet atau memilih makanan lebih sehat untuk anak bisa juga dimasak dengan cara dikukus. 

Resep tahu goreng ayam udang ini cocok jadi lauk pendamping makan sop sayur. Simak rasanya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Nuget Tahu Ikan Tenggiri, Bikin Stok Camilan di Rumah
• Resep Oseng Tahu Giling Jamur untuk Makan Malam

Resep tahu goreng ayam udang 

Bahan: 

• 1 buah tahu putih, dihaluskan
• 100 gram ayam giling
• 75 gram udang cincang kasar
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 1 buah cabai merah besar, dicincang halus
• 1 sendok teh kecap ikan
• 50 gram tepung sagu
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Sop Ceker Tidak Amis, Kuahnya Bening Segar di Tenggorokan

Cara membuat tahu goreng ayam udang: 

1. Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata.

2. Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Baca juga:

• Resep Batagor Tahu Goreng, Cocolkan Sambal Kacang
• Resep Sop Ayam Kampung Bantu Redakan Flu dan Batuk

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)