Resep Tumis Caisim Ebi, Lebih Gurih dan Harum 

KOMPAS.com - Tumis caisim umumnya simpel dengan bumbu bawang putih goreng. Saat bosan dengan tumis caisim biasa, coba tambahkan ebi. 

Tumis caisim ebi ini selain lebih gurih, aromanya juga lebih harum. Tambahkan aneka cabai agar rasanya jadi lebih medok. 

Simak resep tumis caisim ebi dari Sajian Sedap, untuk ide tumisan sederhana dan praktis. 

Baca juga:

• Resep Tumis Cumi Cabai Ijo, Tambah Pete biar Makin Nikmat
• Resep Tumis Jamur Bayam, Sayur Praktis untuk Menu Akhir Pekan

Resep tumis caisim ebi

Bahan: 

• 2 ikat caisim, dipotong-potong
• 1 sendok makan ebi, dimemarkan
• 5 butir bawang merah diiris halus
• 3 siung bawang putih diiris halus
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah cabai merah besar diiris serong
• 2 buah cabai hijau besar diiris serong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Tumis Taoge Ikan Asin, Masakan Lezat yang Praktis

Cara membuat tumis caisim ebi:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan ebi sampai harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan caisim, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.

Baca juga:

• Resep Tumis Brokoli Jagung Manis untuk Bekal
• Resep Telur Puyuh Cah Kangkung, Sayur untuk Santap Makan Siang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)