Tips Praktis Mengeluarkan Roti dari Loyang agar Tidak Rusak

KOMPAS.com - Roti homemade memang menjadi pilihan istimewa untuk keluarga. Namun, momen mengeluarkan roti dari loyang sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama jika bagian bawahnya menempel atau rusak.

Kesalahan kecil seperti tidak melapisi loyang dengan benar bisa menyebabkan roti hancur saat dikeluarkan.

Baca juga:

• Resep Cake Spons Klasik 3 Bahan
• Resep Cake Cokelat Spesial, Cocok untuk Pencinta Cokelat
• Resep Cake Kurma Gula Merah, Bisa Jadi Hamper Lebaran

Ada beberapa tips praktis yang bisa membantu proses ini menjadi lebih mudah dan lancar agar hasilnya tetap sempurna,

Memahami cara mengeluarkan roti dari loyang tanpa merusaknya adalah kunci kesuksesan baking. Dengan teknik yang tepat, roti buatan rumah tidak hanya lezat tetapi juga tampil sempurna.

1. Pastikan Roti Sudah Dingin

Sebelum mencoba mengeluarkan roti, biarkan roti mendingin di dalam loyang selama 5–10 menit. Waktu ini penting untuk membantu struktur roti menjadi lebih kokoh dan tidak mudah hancur saat dikeluarkan.

2. Gunakan Alat Bantu

Pisau tipis bisa menjadi penyelamat saat roti menempel di loyang. Jalankan pisau perlahan di sepanjang sisi loyang untuk melonggarkan roti tanpa merusak teksturnya.

3. Panaskan Ulang Jika Perlu

Jika roti masih menempel kuat, panaskan kembali loyang di oven selama 2–3 menit. Suhu hangat akan melelehkan sisa minyak atau lemak, membuat roti lebih mudah dilepaskan.

4. Pilih Pelapis yang Tepat

Selalu gunakan mentega atau shortening untuk melapisi loyang sebelum digunakan. Hindari mentega asin karena bisa meninggalkan residu yang lengket.

5. Gunakan Kertas Roti atau Silpat

Untuk hasil terbaik, lapisi loyang dengan kertas roti. Alternatif lainnya adalah silikon baking mat yang tidak hanya mencegah lengket tetapi juga ramah lingkungan.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)