Resep Nasi Goreng Oriental untuk Sarapan

KOMPAS.com - Nasi goreng oriental ala restoran ini bisa kamu buat di rumah untuk sarapan atau bekal anak ke kantor.

Nasi goreng oriental dibuat dengan bahan daging ayam, nasi pera, daun kucai, kemudian bumbunya ada bawang putih, bawang merah, bawang bombai, kecap ikan, dan kecap asin.

Nasi goreng oriental dapat disajikan dengan cabai rawit hijau dan acar mentimun, berikut resep selengkapnya.

Dikutip dari buku "Variasi Nasi Goreng Cepat Saji" (2023) karya Yuni Pradata terbitan Kawan Pustaka.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Oriental, Sederhana tapi Istimewa
• Resep Nasi Goreng Oriental, Bisa untuk Sarapan atau Bekal Anak
• Resep Nasi Goreng Oriental, Manfaatkan Nasi Sisa Semalam

Resep nasi goreng oriental

Bahan:

• Minyak 4 sdm, untuk menumis
• Daging ayam 100 gram potong tipis kotak
• Nasi pera 350 gram
• Daun kucai 10 batang, potong 3 cm

Bumbu:

• Bawang putih 4 siung, memarkan
• Bawang merah 4 butir, memarkan
• Bawang bombai 1/4 buah, cincang
• Merica 1/3 sdt
• Garam 1/4 sdt
• Minyak wijen 1/2 sdt
• Kecap asin 1/2 sdt
• Kecap manis 1 sdt
• Kecap ikan 1 sdt
• Saus tomat 1 sdt
• Saus sambal 1/2 sdt

Pelengkap:

• Cabai rawit hijau dan acar

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Oriental, Sarapan ala Restoran Chinese Food 
• Resep Nasi Goreng Ayam ala Megawati, Siap Jadi Favorit di Meja Makan

Cara membuat nasi goreng oriental:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga matang.
2. Tuangkan nasi, sambi diaduk. Tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Taburkan daun kucai, aduk.
3. Sajikan dengan cabai rawit hijau dan acar.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)