2 Cara Menyimpan Timun Suri agar Tahan Lama untuk Buka Puasa

KOMPAS.com - Jika sudah membeli timun suri dan ingin menyantapnya saat buka puasa, simaklah cara menyimpan timun suri agar tahan lama.

Tekstur dagingnya yang lembut membuat timun suri cenderung mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar.

Baca juga: 9 Perbedaan Timun Suri dan Blewah, Jangan Salah Pilih

Simak tipsnya dari Dosen Agronomi dan Hortikultura Institut Pertanian Bogor, Deden Derajat Matra, seperti dikutip dari Kompas.com, Selasa (13/4/2021).

Cara menyimpan timun suri agar tahan lama

1. Tanpa kulkas

Dok. Shutterstock/DANIEL SUPRIYONO Ilustrasi timun suri yang retak.

Kamu bisa menyimpan timun suri tanpa kulkas di suhu ruang.

Pastikan ruangan yang kamu pilih tidak terkena sinar matahari langsung. Paparan sinar matahari akan membuat timun suri kehilangan air sehingga kulitnya jadi mengkerut dan teksturnya berubah.

Baca juga:

• Resep Es Blewah Timun Suri, Praktis untuk Buka Puasa Cuma 4 Bahan
• 5 Ide Olahan Timun Suri, Bisa Jadi Es dan Agar-agar

Di suhu ruang yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari, timun suri bisa bertahan hingga satu minggu.

Pastikan sirkulasi udara di ruangan juga baik agar tidak mempercepat pembusukan.

2. Di dalam kulkas

Shutterstock/sandy hermawan ilustrasi timun suri

Jika kamu ingin timun suri bertahan lebih lama, kamu bisa menyimpannya di kulkas.

Suhu kulkas yang lebih rendah dibanding suhu ruang bisa memperlambat proses pembusukan.

Selain itu, kelembapan relatif (Relative Humidity) di dalam kulkas juga cukup rendah sehingga timun suri tidak kehilangan air terlalu banyak.

Baca juga:

• 8 Manfaat Timun Suri untuk Kesehatan
• Resep Sari Melon Isi Blewah dan Timun Suri, Cocok untuk Buka Puasa

Menyimpan timun suri di kulkas juga membuat beratnya tidak menyusut drastis. Dengan cara ini, timun suri bisa tahan lebih dari satu minggu.

Pastikan kamu meletakkannya di rak sayur atau buah agar suhunya tetap stabil.

Baca juga: Kenapa Timun Suri Banyak Muncul Saat Ramadhan?

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)