Resep Wedang Jahe Susu Enak dan Segar, Pakai Gula Merah

KOMPAS.com - Resep wedang jahe susu enak dan segar bisa dibuat bila ingin minum minuman hangat, tapi tak kuat dengan efek "pedas" dari jahe.

Resep ini bisa menghasilkan 21 gelas sehingga bisa dibuat juga untuk jualan. Simak selengkapnya, dilansir dari Sajian Sedap, Selasa (13/5/2025).

Baca juga:

• Wedang Terbaik untuk Redakan Radang Tenggorokan, Rekomendasi Ahli Gizi
• Resep Wedang Jahe 3 Bahan, Cocok Diminum Saat Flu dan Meriang

Resep wedang jahe susu

Bahan:

• 700 gram jahe (bakar, kupas, memarkan)
• 5.200 mililiter air
• 4 sendok makan kental manis
• 120 gram gula merah
• 700 gram gula pasir
• 14 butir kapulaga
• 3 batang (5 cm) kayu manis
• 14 butir cengkih

Baca juga: Manfaat Wedang Jahe, Minuman Alami yang Penuh Khasiat

Cara membuat wedang jahe susu

1. Tuang air, jahe, kayu manis, cengkih, kapulaga, gula pasir, dan gula merah ke panci. Masak dan aduk hingga mendidih, lalu diamkan selama beberapa saat.
2. Angkat dari kompor, lalu tuang ke gelas saji sembari disaring. Beri kental manis secukupnya, lalu aduk rata sebelum disajikan.

Baca juga:

• Resep Wedang Uwuh, Minuman Hangat untuk Cuaca Dingin
• Resep Wedang Ronde Hangat untuk Musim Hujan
• Cara Membuat Wedang Rempah untuk Redakan Pilek

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)