6 Cara Tanam Bawang Putih di Ruangan Tertutup, Mudah untuk Pemula

KOMPAS.com - Bawang putih jadi bumbu wajib di dapur rumah tangga. Hampir semua masakan Indonesia pakai bawang putih sebagai dasar rasa.

Sayangnya, stok bawang putih sering habis saat dibutuhkan. Padahal, bawang putih bisa ditanam sendiri meski di ruang tertutup.

Baca juga:

• 8 Manfaat Kesehatan Bawang Putih, Bantu Perpanjang Umur
• Makan Bawang Putih Mentah, Ini Manfaat dan Risikonya
• 5 Tips Menghilangkan Bau Bawang Putih dari Tangan, Pakai Bubuk Kopi

Tanpa lahan, sisa bawang putih bisa disulap jadi tanaman. Caranya mudah dan cocok untuk pemula yang ingin mulai berkebun.

Dikutip dari laman The Kitchn, artikel ini akan membahas cara tanam bawang putih di ruangan tertutup dengan langkah sederhana dan alat seadanya.

1. Pilih Jenis Bawang Putih yang Tepat

Pilih bawang putih lokal atau organik agar lebih mudah tumbuh. Hindari bawang putih impor karena biasanya dilapisi zat antitunas.

Gunakan siung yang masih utuh, tidak keriput, dan belum bertunas terlalu panjang. Bawang putih jenis softneck lebih cocok ditanam indoor karena tidak membutuhkan suhu ekstrem.

2. Dinginkan Bawang Sebelum Ditanam

Untuk memicu pertumbuhan akar, simpan siung bawang putih dalam kulkas selama 2–3 minggu. Langkah ini meniru musim dingin alami yang dibutuhkan tanaman bawang untuk memulai siklus hidupnya.

Bisa juga tanam langsung dan letakkan pot di luar ruangan pada siang hari selama beberapa hari pertama sebelum dibawa masuk.

3. Gunakan Pot yang Punya Lubang Drainase

Pot tidak harus baru atau mahal, bisa pakai bekas wadah es krim. Pastikan ada lubang di bagian bawahnya agar air tidak menggenang.

Media tanam yang dipakai sebaiknya ringan, gembur, dan tidak menyimpan air terlalu lama. Isi pot hingga hampir penuh dan sisakan ruang untuk menyiram.

Unsplash/Ji Jiali Ilustrasi bawang putih.

4. Tanam Satu Siung per Lubang, Jangan Terlalu Rapat

Tanam siung bawang dengan posisi runcing menghadap ke atas. Kedalaman tanam sekitar 3 cm dan beri jarak 7–10 cm jika dalam satu pot. Tutup kembali dengan tanah tipis dan padatkan ringan. Jangan siram terlalu banyak di awal agar akar tidak membusuk.

5. Simpan di Area Cerah dan Siram Teratur

Tempatkan pot di jendela yang mendapat cahaya minimal 6 jam sehari. Jika sinar matahari minim, gunakan lampu tanam sebagai bantuan. Siram sedikit demi sedikit ketika tanah mulai mengering. Daun bawang putih akan mulai tumbuh dalam 1–2 minggu.

6. Daunnya Bisa Dipanen Sebelum Umbi Siap

Sambil menunggu umbi tumbuh, daun bawang putih bisa dipotong sebagai taburan. Rasanya ringan dan bisa menggantikan daun bawang atau kucai. Umbi bawang putih sendiri akan matang dalam 7–9 bulan. Tanda panen: daun mulai menguning dan mengering di ujungnya.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Kompas.com (@kompascom)