Mengenal Kopi Hambalang, Minuman Favorit Prabowo Subianto

KOMPAS.com - Kopi Hambalang adalah minuman favorit Presiden RI Prabowo Subianto yang kerap dibawa ketika bepergian.

Prabowo Subianto dikenal sebagai pecinta kopi, termasuk ketika menghadiri beberapa acara penting, bahkan saat menyampaikan pidato.

Bukan sembarang kopi, Presiden RI tersebut menyukai kopi Hambalang, yaitu kopi yang ia racik dengan resepnya sendiri.

Baca juga: Icip Kopi Rp 200.000-an di Jakarta, Apa Bedanya dengan Kopi Lain?

Apa itu kopi Hambalang?

Dinamakan kopi Hambalang karena diracik pertama kali oleh Prabowo saat berada di Hambalang, sebuah wilayah yang terletak di Kabupaten Bogor, Jawa Barat.

PIXABAY/ arifarca Ilustrasi kopi, minuman favorit Prabowo Subianto.

Tidak ada kopi khas yang berasal dari Hambalang, namun wilayah ini terdapat hamparan kebun kopi dengan pemandangan yang memukau.

Mengutip Kompas.com, jenis kopi arabika yang kerap dinikmati Prabowo memiliki cita rasa buah dengan sensasi manis karamel.

Racikan khas dari Prabowo yaitu menambahkan kayu manis pada kopi buatannya.

Sementara itu, dikutip dari kanal YouTube Deddy Corbuzier pada Minggu (13/06/2021), meski menyukai kopi Prabowo menuturkan tidak minum di malam hari, kecuali jika esok hari libur.

“Malam enggak (minum kopi), saya harus berhenti paling terakhir jam enam (18.00 WIB),” tegasnya.

Pada beberapa kesempatan, Prabowo Subianto memang kerap meminta stafnya untuk menyajikan secangkir kopi.

Baca juga: Prabowo Tegur Staf Tak Sajikan Kopi di HUT PKB: Kalau Minum Kopi Saya Jadi Pintar!

Seperti saat berpidato di Hari Ulang Tahun (HUT) ke-27 Partai Kebangkitan Bangsa (PKB) di JCC Senayan, Jakarta Pusat, Rabu (23/7/2025) lalu.

Namun, saat Prabowo akan menyeruput secangkir kopi, ternyata yang disajikan adalah teh. Pada momen tersebut rasa kecewa langsung diucapkan kepada stafnya.

“Ini staf saya nggak bener ini, ini cangkir isinya teh, bukan kopi,” tegas Prabowo Subianto seperti dikutip dari kanal YouTube Kompas.com, Kamis (24/7).

Bagi Presiden RI tersebut, kopi bagaikan ‘senjata’ rahasia untunya, bahkan Prabowo menuturkan jika minum kopi akan menambah kepintaran.

Baca juga: Bakmi Jowo Jadi Menu Jokowi, Prabowo, dan Gibran saat di Solo: Intip Resep dan Bahannya!

Baca juga: Resep Sambal Terasi ala Dedi Mulyadi, Sajian untuk Didit Prabowo