Resep Lumpia Pisang Karamel, Camilan Renyah untuk Takjil Buka Puasa

KOMPAS.com - Kulit lumpia dapat digunakan untuk membuat beragam camilan, misalnya saja pisang karamel. Camilan renyah ini bisa jadi menu takjil buka puasa atau ide jualan. 

Cara membuat lumpia pisang karamel ini cukup mudah karena hanya perlu dua langkah. Cukup bungkus pisang dan bahan lain dengan kulit lumpia lalu goreng. 

Selengkapnya, ikuti resep lumpia pisang karamel dari "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Baca juga:

• Resep Martabak Bihun Kulit Lumpia, Camilan Renyah untuk Akhir Pekan
• Resep Pisang Coklat Kulit Lumpia, Luarnya Crispy Dalamnya Lumer

Resep lumpia pisang karamel 

Bahan

• Kulit lumpia secukupnya 
• Pisang raja secukupnya, belah menjadi dua bagian 
• Gula pasir sesuai selera
•  Keju atau meses cokelat sesuai selera
• 1 putih telur, kocok untuk perekat (bisa diganti larutan maizena)
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat lumpia pisang karamel 

1. Siapkan kulit lumpia, beri pisang keju atau cokelat lalu gulung. Rekatkan pinggirnya dengan putih telur atau larutan maizena. Lakukan sampai habis. 

2. Panaskan minyak, tambahkan satu sendok makan gula pasir. Goreng pisang hingga matang. Sajikan. 

Baca juga: Resep Lumpia Pisang Keju Lumer, Camilan Malam Bisa untuk Sarapan 

Buku "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)