Resep Keripik Pangsit Bawang Balado, Camilan Gurih Lebaran Modal Murah

KOMPAS.com - Keripik melengkapi silaturahmi saat Lebaran. Umumnya tamu akan menikmati camilan gurih sembari ngobrol dan minum minuman yang menyegarkan. 

Resep camilan gurih Lebaran ada banyak, dari stik keju, telur gabus, sampai keripik. 

Kamu bisa membuat keripik pangsit dari tepung karena terbilang mudah. Keuntungan membuat keripik pangsit sendiri adalah, kamu bisa membuat takaran rasa sendiri. 

Simak resep keripik pangsit dari Sajian Sedap ini, bubuk taburan bisa kamu sesuaikan dengan selera. 

Baca juga:

• Resep Semprit Susu 1 Kg, Kue Kering Klasik yang Biasa Ada Saat Lebaran
• Resep Lidah Kucing Cokelat, Ide Kukis Simpel untuk Lebaran

Resep keripik pangsit bawang balado

Bahan: 

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang, dicincang halus
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 100 ml air es
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan taburan: 

• 2 sdm bubuk balado atau jagung manis (bisa dibeli di pasar) 

Baca juga: 3 Cara Membuat Stik Keju 1 Kg, Renyah dan Gurih

Cara membuat keripik pangsit bawang balado: 

1. Campur semua bahan sampai bergumpal jadi satu adonan.

2. Giling adonan menggunakan rolling pin, botol sirup, atau gilingan mi dengan ketebalan sesuai selera. Taburkan dengan tepung terigu agar mudah digiling. Potong kotak-kotak ukuran sesuai selera. 

3. Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api sedang. Tiriskan dan diamkan sampai suhunya turun. 

4. Taburkan bubuk balado ke keripik pangsit. 

Baca juga:

• Resep Onde-onde Ketawa Renyah Tahan Lama, Tak Pelit Taburan Wijen
• Resep Kue Kering Susu, Kue Lebaran 6 Bahan Ada di Minimarket