Resep Singkong Thailand Creamy Tanpa Santan, Lebih Ringan Lebih Legit

KOMPAS.com - Ingin bikin singkong Thailand yang lembut dan creamy tanpa santan? Resep ini bisa jadi pilihan. Meski tanpa santan, rasa gurih dan tekstur saus tetap lembut berkat penggunaan krimer bubuk sebagai alternatif.

• Resep Singkong Goreng Keju, 2 Kali Goreng agar Renyah dan Mekar
• Resep Singkong Thailand Tanpa Santan, Bisa Pakai Susu
• Resep Singkong Gula Merah, Dessert Manis Legit

Kudapan ini cocok disajikan hangat untuk sarapan, camilan sore, atau takjil. Kombinasi singkong empuk dengan saus krimer yang wangi daun pandan bikin rasanya mirip buatan kedai dessert Thailand, tapi lebih praktis dan ringan.

Dilansir dari laman Instagram Foodplace, ikuti resepnya berikut ini. 

Resep Singkong Thailand Tanpa Santan

Bahan Singkong:

• 500 gram singkong, kupas dan potong-potong
• 6 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• Vanili bubuk secukupnya
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Air secukupnya untuk merebus
• Keju parut atau wijen sangrai untuk taburan

Bahan Saus: