Resep Doner Kebab Ayam Pakai Roti Pita, Bisa Buat Sarapan Besok

KOMPAS.com - Pilihan sarapan dengan bahan makanan mengandung karbohidrat dan protein salah satunya doner kebab. Gunakan roti pita, isi dengan daging ayam.

Kamu pun bisa mengganti daging ayam dengan protein hewani lain seperti daging sapi maupun kambing.

Seperti ini cara bikin doner kebab ayam dari buku "Healthy Easy And Yummy Kebab" oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Doner Kebab ala Rumahan, Olahan Daging Kambing untuk Anak
• Resep Chicken Shawarma untuk Sahur, Kebab Ayam Khas Timur Tengah
• Resep Kulit Kebab Teflon, Cuma Butuh 4 Bahan

Resep doner kebab ayam

Bahan doner kebab

• 2 buah dada ayam filet
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 175 gram daging ayam cincang
• 1 buah bawang bombai, parut
• 1 sdt oregano bubuk
• 1 sdm minyak zaitun
• 4 buah roti pita

Baca juga:

• Resep Kebab Ayam Lada Hitam, Camilan untuk Sore Hari
• Resep Kebab Paprika yang Mengandung Vitamin C Tinggi
• Merek Kebab Indonesia Buka Gerai di Kolkata India

Cara membuat doner kebab ayam

1. Bubuhi ayam filet dengan sedikit garam dan merica. Sisihkan.
2. Campur daging ayam cincang, bawang bombai, oregano, minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk dan bentuk bulat.
3. Letakkan ayam filet, sisipkan daging cincang dan tutup atasnya dengan ayam filet lagi. Tutup dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas. Simpan selama 24 jam.
4. Keluarkan dari kulkas. Biarkan selama 45 menit. Potong tipis.
5. Panaskan wajan. Panggang daging ayam hingga matang. Balik dan panggang lagi sampai matang sempurna. Masukkan ke dalam roti pita. Hidangkan segera bersama saus yoghurt dan irisan tomat.

Buku "Healthy Easy And Yummy Kebab" oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)