Resep Puding Cokelat Roti Tawar, Pakai Roti Tawar Sisa
KOMPAS.com - Ada banyak kreasi makanan yang bisa dibuat menggunakan roti tawar sebagai bahan utama, salah satu yang mudah dibuat yaitu puding roti cokelat.
Puding ini tidak menggunakan tambahan bubuk instan, melainkan terbuat dari campuran roti tawar, susu cair, telur, gula, dan cokelat bubuk. Tekstur puding pun menjadi lebih padat.
Puding roti cokelat bisa kamu sajikan sebagai dessert setelah makan malam.
Simak resep puding roti cokelat dari buku "Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti" (2010) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga:
- Resep Puding Roti Gurih, Tambah Bayam dan Jamur
- Resep Puding Roti dan Mentega Panggang, Dessert Lembut dan Manis
- Resep Puding Roti Durian, Sajikan dengan Vla Santan
Resep puding roti cokelat
Bahan puding roti cokelat:
- 6 lembar roti tawar (olesi dengan mentega dan potong dadu)
- 500 mililiter susu cair
- 2 butir telur ayam
- 80 gram gula pasir
- 35 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh garam halus
- 60 gram kacang pecan (cincang)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Baca juga:
- Resep Puding Roti Tawar Enak dan Lembut, Gampang Bikinnya
- Resep Puding Roti Pisang, Kreasi Takjil Mengenyangkan
- Resep Puding Roti Tawar Keju Tapai, Harum dan Creamy
Cara membuat puding roti cokelat
1. Taruh roti tawar yang sudah dipotong dadu di dalam loyang tahan panas, lalu sisihkan. Kemudian campur bubuk cokelat dengan sedikit air dan aduk hingga rata, sisihkan.
2. Masukkan susu, telur, gula pasir, larutan cokelat, dan garam ke dalam wadah lalu kocok hingga tercampur rata. Setelah itu tuang campuran susu ke dalam loyang berisi roti.
3. Beri taburan kacang pecan di atas roti sebagai topping, kemudian letakkan loyang berisi roti di dalam loyang berukuran lebih besar yang sudah diisi air.
4. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang menggunakan suhu 180 derajat celsius selama 50 menit hingga bagian tengah puding menjadi keras. Sajikan.
Buku "Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti" (2010) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.
